腌酸黄瓜的做法大全 怎么制作酸黄瓜
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1、要45度下刀 ， 不要切到底 。
2、如果是第一次切 ， 建议在黄瓜旁边放一根筷子 ， 这样每刀都不会切到底 ， 放心大胆的切吧 。
3、一面切完之后 ， 将黄瓜翻180度 ， 切另一面 。
4、之后放盐把黄瓜淹一下 ， 大概五分钟即可 。
5、将黄瓜出的汁倒掉 ， 轻轻挤一下黄瓜的水份 。放白糖 ， 上海白醋 。一定是上海白醋！我试过别的白醋 ， 淹出来不好吃 ， 糖醋比例按个人爱好来放就好 。
6、最后炸一点辣椒油 ， 浇在上面就好了！放在冰箱里冰一晚 ， 第二天就可以吃啦 。酸酸甜甜特别爽口 。
【腌酸黄瓜的做法大全 怎么制作酸黄瓜】
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