桃树胶的作用与功效，儿时常偷吃的桃树胶

导游：儿时常偷吃的桃树胶，曾炒到30元1斤，如今常掉一地，不值钱了？
又到了吃桃子的季节，水果店里可以看到各种各样的桃子一个接一个。桃子大家都很熟悉，因为桃树种植在中国广大的农村地区。就算没见过桃树，也吃过桃子。

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你见过树上有果冻状的物质吗？相信很多农村孩子都时不时吃过，还偷偷摘下来当糖果吃。但很少有人知道的是，这种物质是桃树患病后的产物，几年前卖到30元一斤。但是现在它经常掉得满地都是，没人捡起来。不是一文不值吗？
桃胶简介
桃胶是很多人在桃树上看到的果冻状分泌物。事实上，这种物质不仅存在于桃树上，也分泌在李树和杏树上。而这并不是桃树的正常分泌物，而是它生病的产物。
当桃树受到病虫害侵袭，或者被人为砍伐时，会在受伤的地方分泌出一种果冻状的物质，看起来晶莹剔透，拉起来会像糖果一样粘人，这种物质在民间也被称为“桃花泪”，是桃树分泌的眼泪。

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刚开始分泌的时候很漂亮，但是暴露在风和太阳下之后就变硬了，颜色变化很大。这时，桃胶变成了黑色。以前很少有人知道桃胶可以吃，家长叫孩子不要捡。
但是当时农村孩子能吃的零食很少，桃胶看起来像糖果，还很容易粘在树上，所以有些孩子会趁父母不在的时候偷偷摘桃胶吃。吃过的朋友应该都很清楚，其实桃胶一点味道都没有，而且是淡淡的。
曾一度被炒为“美容神器”
早年，桃胶火了。很快从默默无闻变成了“网红美食”，价格飙升到30-40元一斤。而且因为很多商家宣传它的功效，说它有美容养颜的功能，很多爱美人士纷纷购买。

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当时很多商家都说桃胶富含胶原蛋白，对美容养颜非常有效，所以很多消费者听了商家的吹嘘，即使是几十块钱一斤，也还是毫不犹豫的买了下来。然而，几年过去了，曾经是美容神器的东西，如今已经跌落神坛。在农村，人们经常把它扔得满地都是，没有人捡起来。不是一文不值吗？
【桃树胶的作用与功效，儿时常偷吃的桃树胶】桃胶的价值参考
如果说桃胶现在有美容养颜的功能，估计很少有人相信。不过桃胶也不是一文不值，它还是有一定的药用和食用价值的。

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这些在很多古代医书中都有记载，其中《唐本草》记载：“桃胶甘苦，平无毒。”《本草纲目》，李时珍直接指出桃胶的药用价值：“和血益气，治痢止痛。”此外，《千金方》中也记载桃胶有“治虚热止渴”的作用。
桃胶除了入药之外，近年来也成为一种美味，成为厨房里的通才。很多人喜欢用它来煮汤，比如，桃胶皂角米很受女生欢迎。而且它的制作丰富简单，就是将桃胶、皂角米、银耳提前浸泡，然后将枸杞、红枣等放入。都是根据自己的爱好加入，然后放入锅中一起炖两个小时。然后加入冰糖品尝。简单又好吃。

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结束语
但是在农村，桃胶还是不受重视，经常掉在地上没人捡。造成这种情况的原因是桃胶在农村很常见，很多人对它的价值了解不多。即使有人知道，捡桃胶容易，但清洗起来比较麻烦。
更何况农民没有销售渠道。有价值的东西如果没人来买就不值钱了。近年来，买桃胶的人很少。以前一斤几毛钱经常被人买走，现在不值那么多了。

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这和当地的菜很相似。雨后，到处都是草。然而，许多农民不想捡起来。然而，在城市里晒干后，他们不得不以70到80元一斤的价格出售。这也是同样的道理。
如果你有很强的动手能力，你的家乡有很多桃树。然后就可以趁着天气好的时候，去山里采一些桃树，带回来清洗干净，然后在空中晾干。想吃的时候，提前泡头发就行了。
亲爱的朋友们，你们小时候偷过桃胶吗？味道怎么样？欢迎留言！