泡好的木耳隔夜能吃吗，木耳扔掉也不能隔夜吃
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随着生活水平的提高，家家户户都安装了冰箱，这样很多剩饭剩菜都会储存在里面 。
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如果对食材没有很高的储存要求，不如第二天趁热吃 。但是如果遇到特殊食材，即使扔掉也不能一夜之间吃完 。把它们放在冰箱里没用 。就像已经泡在头发里的黑木耳，在潮湿的环境中，一个晚上就能滋生大量的细菌，很容易危害你的身心健康 。千万不要一夜之间吃头发里的黑木耳 。一定要告诉家里的老人 。
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【黑木耳炒肉丝】
首先，1.,我们把干木耳用温水浸泡，然后洗净，去掉硬根，切成细丝 。你必须吃尽可能多的真菌，不要一夜之间吃 。
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将一块2.里脊肉切成细丝，放入锅中，加入少许盐和料酒，抓匀 。肉丝吸水，吃起来更滑更嫩 。加入少许淀粉锁住水分，倒入少许植物油防止粘连，腌制10分钟 。
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3.小米椒切成两半，大蒜切成片，小葱切成段备用 。
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4.烧油滑锅，然后倒出热油，加入冷油，并加入蒜片和小米椒使其变香 。
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然后将5.倒入木耳中，用中火翻炒1分钟 。翻炒时，多次倒入水，避免水分蒸发 。这种真菌不够脆，不能吃 。木耳炒熟后沿锅倒入适量清水，加盐、胡椒粉，大火煮开后盖上锅盖炖2分钟，使木耳充分软化入味 。
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6., 2分钟后加入肉丝翻炒，然后加入鸡精提鲜，加入葱段继续翻炒一会 。闻到洋葱的香味后，你就可以做饭了 。
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阿飞有话说：
1.木耳要现泡现用，不能隔夜，最好不要用热水泡，木耳中的营养容易流失 。
2.炒木耳时要多淋几次水，以免水分过多蒸发，吃起来不够脆嫩 。
3.葱段下锅以后不能久炒，否则成菜葱香味不足 。
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好了，这道简单家常的木耳炒肉丝就做好了 。我最喜欢的朋友应该赶紧试试 。
【泡好的木耳隔夜能吃吗，木耳扔掉也不能隔夜吃】关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
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