西兰花的作用功效与作用,西兰花能防8种癌
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【西兰花的作用功效与作用,西兰花能防8种癌】在蔬菜领域,西兰花有“蔬菜之王”的美称,而在抗癌领域,它更是义不容辞的抗癌明星 。一个小西兰花可以预防8种癌症!
事实上,一些研究发现西兰花含有一些具有抗癌活性的“生物活性物质” 。正因为如此,有人根据这一点说吃西兰花可以防治癌症,这是理所当然的想法 。事实上,某种植物含有抗癌的“生物活性成分”,并不意味着吃这种植物就能防癌 。不仅是西兰花,许多植物如蔬菜也被发现含有某些抗癌成分 。可以说吃这些东西可以防癌吗?没那么简单 。===PEI_PAGER_PEI===
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研究发现,某种植物具有抗癌作用,这意味着从这种植物中提取后,提取出某种生物活性成分,通过体外细胞实验和动物实验,发现这种生物活性成分具有抑制肿瘤细胞的作用,但这并不等于人体实验,也不等于人们可以通过食用这种植物来预防癌症 。如果就这么简单,后续就不需要做人体实验了,每年也不知道有多少这样的研究发现,已经有很多抗癌药物和肿瘤了 。而且,需要注意的是,要想真正达到实验研究的“抗癌”效果,每天至少要吃五六斤西兰花才能起到一些作用 。想一想,如果长期吃这么大量的西兰花,你能受得了吗?===PEI_PAGER_PEI===
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关于锡兰抗癌作用的研究,无论是细胞或动物研究还是流行病学研究,不同研究的结论并不一致,因此用这种不确定的研究结论作为抗癌的依据显然是不可行的 。
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