美食知识|怎样种韭菜,夏天种韭菜怎样种出的最快


韭菜怎么种 韭菜种植最简单方法 种植方法:
1、种植韭菜可直播和育苗, 苗床选择中性沙壤土, 精细整地, 春秋均可播种 。
2、栽植深度以不埋没叶鞘为度, 定植后浇水, 新叶长出时适当追肥并浇水 。
3、夏季注意排水防涝, 清除田间杂草, 入秋时, 应分期追肥、浇水, 促植株生长 。
4、秋末, 生长缓慢, 应控制浇水, 防止恋青, 夏季不宜收割, 第二年开始抽薹、开花、结子 。
扩展资料:
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。 韭菜还含有丰富的纤维素, 每100克韭菜含1.5克纤维素, 比大葱和芹菜都高 。
可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生, 同时又能减少对胆固醇的吸收, 起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
韭菜虽然对人体有很多好处, 但也不是多多益善 。 《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗, 酒后尤忌” 。
现代医学认为, 有阳 亢及热性病症的人不宜食用 。 韭菜的粗纤维较多, 不易消化吸收, 所以一次不能吃太多韭菜, 否则大量粗纤维刺激肠壁, 往往引起腹泻 。 最好控制在一顿100~200g, 不能超过400g 。
参考资料来源:

怎样种植韭菜 在我们农村种韭菜是最好管理的, 它不需要什么肥料, 你割的越快它就长的越快, 然后再给它撒上一些灰就可以了, 它的生命力特别顽强 。
还有一些种韭菜专业户的人那他就对韭菜的管理方法不同, 而且学问也多, 毕竟是靠它来增添一个家庭的收入
一, 土壤的选择
韭菜在种植时候对土壤的适应力较强 。 所以在种植的时候不需要对土地进行选择 。 松土是韭菜种植中的一项基本工作, 适当松土不仅可以促进韭菜的生长, 还能够提高土壤的温度 。 每次浇完水后要适当松土, 松土的深度应与边垄一样, 保证韭菜生长速度一致 。 播种较窄的韭菜地要在收割后及时松土培土 。 松土的深度与土壤的情况直接决定着韭菜的产量与品质的好坏 。
二, 品种的选择
韭菜的品种较多的, 大家在种植的时候应选择适合自己地区生长的品种 。 适宜生长的土壤的PH值为5.5到6.5之间的弱酸性土壤 。
三, 播种
将种子浸泡在40度温水里半天, 浸泡时搅动一下水, 等水静止以后, 把浮上来的瘪粒和一些杂物清除掉, 清除完杂质以后, 捞出来擦干净, 用湿纱布包好放到温度在12度-18度的地方催芽 。 在将种植放到25度的环境下差不多只要3天左右种植就会长出小白芽了 。 这个时候就可以将种子进行种植了 。 需要注意的是要合理的按照间距种植, 韭菜的根系比较发达, 所以种植的时候不宜种植的太密集, 保持株距15-20公分 。
四, 定植
在韭菜苗生长出7片叶子, 高度有18厘米厘米时, 开始定植 。 定植的时候, 先将韭菜苗起出来, 将须根剪成3厘米长, 再将叶子剪去1半, 这样做能促进根系发育, 还能减少水分蒸发 。 处理好苗以后, 按照每株距离10厘米, 行距离20厘米, 挖穴栽苗, 每个穴可以定植20株-25株 。
五, 温度的调控
韭菜的种植必须地表温度稳定在12度以上, 日平均气温不能低于15度才可以 。
六, 水分的调控
韭菜对水分的要求是比较高的, 要保证湿润度, 湿润度对于韭菜的生长是很重要的, 要保持水分在百分之70到80之间, 空气湿度要在百分之60-65之间 。

如何种韭菜? 1、翻整土壤
想要种植韭菜籽, 就要从土壤的翻整上着手 。 将准备用以栽培韭菜的地面先进行一遍彻底的翻整, 剔除土壤内部的土块、石块和杂草根以及作物的残留等无用的杂物, 使土壤恢复平整松软的状态, 然后再加入腐熟肥料作为基肥 。

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