美食知识|面片怎么做,面片汤的做法


面片怎么做好吃 用料
面片
瘦肉
鸡蛋
1个
西红柿
1个
洋葱
少量
青菜
少量
炒面片的做法
制作面片:和好面 , 擀薄 , 切成菱形面片 。
将面片煮一下 , 八分熟 , 捞出 , 浸入凉水中 。
炒面片的做法
步骤1
从凉水中捞出面片 , 沥干水分 , 加入少量油 , 翻拌均匀 。 炒面片的做法
步骤2
锅内放少量油 , 先将鸡蛋炒熟 。 盛出待用 。 炒面片的做法
步骤3
锅内放少量油热锅 , 加入洋葱丁 , 多炒一会 。 炒面片的做法
步骤4
加入瘦肉 , 翻炒变色 , 加入西红柿丁 , 炒出西红柿汤汁 。 炒面片的做法
步骤5
加入青菜 , 少量生抽 , 适量盐 。 炒面片的做法
步骤6
最后加入面片和鸡蛋 , 翻炒片刻 , 出锅装盘 。 炒面片的做法
步骤7
小贴士
1.
不拘泥于肉、蛋抑或蔬菜种类 , 你想放什么放什么 。
2.
面片中一定加油翻拌 , 否则就会沾在一起 。
煮面片怎么做 主料3人份
猪肉馅80克
番茄罐头(整个)3个
葱1根
辅料
精盐适量
花生油适量
鸡粉少许
胡椒粉少许
香油少许
面片200克
步骤1
酸汤面片的做法大全
备好食材

步骤2
酸汤面片的做法图解
番茄去皮切片 , 葱洗净切碎 , 肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀 , 腌制片刻

步骤3
酸汤面片的家常做法
热锅 , 放适量油 , 倒入肉末爆炒香

步骤4
酸汤面片的简单做法
加入番茄 , 翻炒至出沙

步骤5
酸汤面片怎么吃
倒入2碗清水 , 遮上锅盖煮开

步骤6
酸汤面片怎么做
倒入面片 , 煮至全部浮起

步骤7
酸汤面片怎么炒
调入盐、鸡粉、胡椒粉

步骤8
酸汤面片怎么煮
关火 , 调入少许香油拌匀 。 撒上葱花即可开动

酸汤面片成品图
space

space

space

space

烹饪技巧
面片是在超市买包装好的 , 如自己会擀面皮煮出来更好吃 , 毕竟新鲜些 。 食材搭配随意 , 各种食材都皆有可能成就不同的美味!
面片怎么做好吃法大全 面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食 , 这种面片不是用擀面杖擀出来的 , 而是用手揪出来的 , 成为品种繁多 , 滋味独特的面食 。

韭菜面片

原料:面粉250克、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、水、胡椒粉 。
做法:
1、容器中倒入面粉加水和2克盐 , 搅拌均匀 , 和成一个光滑的面团 , 稍醒30分钟 。
2、将面团擀长擀圆 , 切成大小相等的条 , 揪成一小块一小块的面片 。
【美食知识|面片怎么做,面片汤的做法】3、鸡蛋打散在碗中 , 搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片 。
4、锅中水开后 , 倒入面片 , 煮熟捞出 , 放在冷开水中备用 。
5、锅中放油 , 将鸡蛋倒入 , 用筷子不停的搅拌 , 将鸡蛋搅拌散开 , 加入适量的水 , 用中火煮5分 , 倒入韭菜段和胡萝卜片 , 加入适量的胡椒粉和盐关火 。
6、将面片捞在碗中 , 再倒入韭菜鸡蛋汤即可 。

面片怎么做好吃 , 有几种做法? 用料 面片 瘦肉 鸡蛋 1个西红柿 1个洋葱 少量青菜 少量炒面片的做法 制作面片:和好面 , 擀薄 , 切成菱形面片 。 将面片煮一下 , 八分熟 , 捞出 , 浸入凉水中 。 炒面片的做法 步骤1从凉水中捞出面片 , 沥干水分 , 加入少量油 , 翻拌均匀 。 炒面片的做法 步骤2锅内放少量油 , 先将鸡蛋炒熟 。 盛出待用 。 炒面片的做法 步骤3锅内放少量油热锅 , 加入洋葱丁 , 多炒一会 。 炒面片的做法 步骤4加入瘦肉 , 翻炒变色 , 加入西红柿丁 , 炒出西红柿汤汁 。 炒面片的做法 步骤5加入青菜 , 少量生抽 , 适量盐 。 炒面片的做法 步骤6最后加入面片和鸡蛋 , 翻炒片刻 , 出锅装盘 。 炒面片的做法 步骤7小贴士1. 不拘泥于肉、蛋抑或蔬菜种类 , 你想放什么放什么 。 2. 面片中一定加油翻拌 , 否则就会沾在一起 。

推荐阅读