为什么砂糖橘一吃就停不下来?吃多少合适?

【为什么砂糖橘一吃就停不下来?吃多少合适?】本文转自:东方网
为什么砂糖橘一吃就停不下来?吃多少合适?
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无渣、多汁的砂糖橘果肉清甜、沁心入口 , 富含柠檬酸、糖类和一种含量极高的甘味儿氨基酸——谷氨酸盐 , 吃后耐人寻味 。
砂糖橘剥皮时“砂”的囊泡破裂后 , 醛类和萜烯类散发出强烈清香 , 让人吃了还想吃 , 再加上砂糖橘个头小 , 很容易一吃就停不下来 , 就像跟嗑瓜子似的 。
而砂糖橘的糖含量很高 , 一次吃的太多或吃的频率太高时 , 过多的糖分及能量不能及时消耗和转化 , 身体器官代谢负荷急剧增加 , 等不到皮肤变黄就会出现咽干喉痛或口舌干燥的不适症状 。
每百克砂糖橘的糖含量大约为10.3克 , 能量约为42千卡 。如果一次吃上5-6个砂糖橘就等于多吃了二两米饭(116千卡/100克米饭) 。
虽然水果、尤其是柑橘类水果对健康有诸多益处 , 但并非多多益善 。营养学提倡的均衡膳食建议中 , 水果摄入的原则是:健康成人每日达到200-350克 , 且品种达到2-3种 。所以 , 每日吃3-5个砂糖橘足矣 , 更不要天天只吃砂糖橘 , 不吃别的水果 。

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