新鲜海参冷冻能放多久 海参冷冻能放多久
【新鲜海参冷冻能放多久 海参冷冻能放多久】
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像干海参冷冻保存的话，一般能保存2-3年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分，保存过程中极易出现变质或腐烂现象，冷冻保存时间在1-2年左右 。当解冻海参后，海参没有明显异味或变质现象，则可以食用 ， 当解冻后海参表面有明显的霉点、异味等情况，这时就不宜食用 。
一、海参冷冻能放多久
1、干海参：干海参是新鲜海参经过加工后制成的产品，其体内水分较少，冷冻保存时间在2-3年左右 。
2、即食海参：即食海参是已经煮熟了的海参，其体内含有大量水分和营养成分 ， 在保存过程中极易出现变质与腐烂现象，保存时间比干海参要短，冷冻保存时间一般在1-2年左右 。
二、海参冷冻时间长了还能吃吗
主要看具体情况 ， 海参冷冻时间过长能不能吃主要与其是否变质有关，若海参解冻后，没有明显异味或变质现象，则可以食用 ， 若解冻后其表面有明显的霉点、异味等情况，这时就不宜食用，此时海参体内已滋生大量细菌等有毒物质，食用后极易造成中毒 。
三、发好的海参可以冷冻多久
1、一般能保存一个月左右 ， 对于已经发好的海参 ， 还可再次进行冷冻保存，只是海参保存的时间会有所缩短，且口感与营养价值上也会有所下降 。
2、可将发好的海参放在冷水中，加入适量冰块，之后用保鲜膜包裹好，保存在冰箱冷冻层即可 。
四、干海参冷藏还还是冷冻好
干海参在保存时，冷藏和冷冻都是可以的，它们都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，但是冷藏适用于短时间保存，长时间保存还是会滋生细菌等，而冷冻适合长时间保存，但口感与营养价值上会有所下降 。
五、干海参要泡多久
一般需要泡2-3天左右，因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品 ， 其质地干燥坚硬，不易泡发 ， 至少需要2-3天左右才能泡发，而且泡发途中还需要经常换水，同时干海参的泡发时间与其干燥程度相关，对于比较干燥的海参则需更长的泡发时间 。
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