鲍鱼如何长时间存放 鲍鱼怎样存放时间长
【鲍鱼如何长时间存放 鲍鱼怎样存放时间长】
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以干鲍鱼为例，可以使用以下方式存放：将干鲍鱼用塑料袋或保鲜膜装好之后，包裹上一层报纸，再装入塑胶袋严实密封以免进入水汽 ， 最后将包裹好的鲍鱼冷冻保存即可长时间存放 。鲍鱼存放时间过长可能会导致营养成分流失 ， 建议最好尽快食用 。
一、存放干鲍鱼的方法
1、将干鲍鱼装入塑料袋或保鲜膜内，然后在塑料袋或保鲜膜的外面包裹一层报纸 。
2、再用一个塑料袋包裹住上述的袋子，包裹时要确保严密 ， 以免进入水汽 。
3、将包裹好的干鲍鱼放入冰箱中进行冷冻即可（鲍鱼存放时间过长其营养成分会有所流失，因此建议尽快食用） 。
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二、存放新鲜鲍鱼的方法
1、冰水保存
（1）提前在冰箱内放一大瓶水，直至瓶中的水的温度降到适宜的度数 。
（2）将新鲜鲍鱼放入盆内，然后将冰水倒入其中（以便使鲍鱼进入休眠状态） 。
（3）将鲍鱼放入食品级冰袋中，然后再将冰袋放入保温箱内即可 。
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2、盐水保存
（1）将鲍鱼单独用保鲜膜包好，然后在保鲜膜的外面包裹一层锡箔纸并放入保鲜盒中 。
（2）将保鲜盒置于冰箱中冷藏，这样既能减少鲍鱼的水分的流失 ， 又能保持鲍鱼的口感 。
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3、氧气机保存
将鲍鱼放入冰箱内 ， 然后用氧气机为冰箱供氧即可 。
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三、存放冷冻鲍鱼的方法
冷冻过的鲍鱼可直接放入冷冻室或冰箱的冷冻层内，待食用时只需将其取出来解冻（或用微波炉化冻）即可 。
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