大白菜炖排骨怎么做好吃窍门 大白菜炖排骨怎么做好吃窍门
1、主料：猪排骨250克，白菜头250克 。
2、辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜 ， 肉汤，清油 。
3、做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下 。勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫 。
【大白菜炖排骨怎么做好吃窍门 大白菜炖排骨怎么做好吃窍门】4、勺内放入少量清油 ， 油烧热时放入葱，姜炸锅 ， 再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤 ， 加排骨，精盐，花椒水 。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块 ， 加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成 。
推荐阅读
- 腊八排骨饭做法窍门 腊八排骨饭做法窍门图片
- 花胶椰子炖鸡的做法窍门 花胶椰子炖鸡的做法窍门视频
- 四神汤做法 四神汤做法比例
- 春笋炖腊排骨的做法 冬笋炖腊排骨的做法
- 清炖猪肉汤做法大全 清炖猪肉汤做法
- 东北炖菜的做法大全 制作东北炖菜的方法
- 正宗焖排骨方法 正宗焖排骨的做法介绍
- 一般筒子骨炖几个小时
- 家常炖鸡蛋方法 家常炖鸡蛋的做法
- 红烧芋头排骨的做法大全 红烧排骨芋头的做法