正宗焖排骨方法 正宗焖排骨的做法介绍
1、准备材料:排骨一斤、鸡蛋两个、花椒水一碗、面粉一把、香叶三个、香壳一个、干辣椒三个、八角两个、桂皮一块、陈皮一片、彩椒一个、葱姜蒜适量、咸盐一勺、黑胡椒一勺、料酒两勺、白酒一勺、耗油一勺、冰糖10克、鸡精一勺、香油一勺、老抽一大勺
2、准备主要的材料:排骨,鸡蛋 。
3、排骨,洗干净 , 加入黑胡椒,料酒腌制20分钟 。
4、鸡蛋打碎,加入一把面粉,咸盐少许,搅拌均匀备用 。
5、把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄 。
6、开小火,开始炸至金黄出锅备用 。
【正宗焖排骨方法 正宗焖排骨的做法介绍】7、葱姜蒜 , 干辣椒,八角,香壳,陈皮,桂皮,香叶 , 都准备好,一把冰糖
8、锅内加少许水,放入所有的配料 , 加入老抽 , 咸盐,鸡精 ,耗油 , 料酒,开小火放入炸好的肉 , 开小火开始焖,焖十五分钟以后,加入一勺白酒和香油,再焖5分钟,关火就可以了 。
推荐阅读
- 葱油蛏子正宗做法 葱油蛏子做法视频
- 正宗韭菜和肉怎么拌馅 正宗韭菜和肉怎么拌馅放葱姜吗
- 红烧芋头排骨的做法大全 红烧排骨芋头的做法
- 玉米炖排骨的做法是什么 玉米炖排骨的家常做法
- 怎么做排骨好吃 做排骨的方法
- 冬菇排骨汤教程 如何做冬菇排骨汤
- 红烧狮子头正宗做法分享 红烧狮子头怎么做
- 干锅排骨家常做法的做法 干锅排骨怎么做
- 红豆冬瓜排骨汤的功效与作用 冬瓜排骨汤的功效与作用
- 正宗油泼面的家常做法 正宗油泼面的家常做法步骤