立夏茶叶蛋怎么弄 立夏茶叶蛋的做法
1、主料:鸡蛋20个,红茶包3包,盐5茶勺 , 酱油3汤勺,香叶10片,八角5瓣 , 白糖一大勺 。
2、将鸡蛋表面清洗干净 。
3、冷水下锅煮 , 待水开后,小火再煮5分钟即可 。
4、然后用勺子将鸡蛋敲出蜘蛛网纹 , 方便入味 。
【立夏茶叶蛋怎么弄 立夏茶叶蛋的做法】5、然后将鸡蛋放入锅中倒入没过鸡蛋的水 。加入上述佐料,中火煮一小时即可 。
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