洗过的鸡蛋为什么会变质 鸡蛋洗过会不会坏
鸡蛋是生活中的人们天天都会吃的一种食材，只是很多人购买以后，怕鸡蛋表面太脏，就喜欢用清水把它洗净，但是后来发现这种洗过的鸡蛋时间不长就变质了，这是怎么回事呢？平时鸡蛋又应该怎么保存呢？接下来小编就为大家具体说一说 。
文章插图
洗过的鸡蛋为什么会变质鸡蛋应该怎么保存1、洗过的鸡蛋为什么会变质
鸡蛋的表面上有很多人类肉眼看不到的小孔，这些小孔是被一层胶状物质封住的，细菌根本不能入侵到鸡蛋内部 ， 但是鸡蛋用清水洗过以后，表面的胶质就会分解并消失，大量的细菌就会进入鸡蛋内部 ， 细菌繁殖再生以后，鸡蛋就会随之变质 。
2、鸡蛋保存时要有独立的空间
大家平时购买了鸡蛋以后，在保存的时候，不能把它们紧密的放在一起 ， 应该用干净的布或报纸，把鸡蛋隔开，给它们隔出独立的空间，这样就能减少细菌和微生物侵入蛋壳内部，能让鸡蛋保存比较的时间 。
3、鸡蛋应该冷藏保存
【洗过的鸡蛋为什么会变质 鸡蛋洗过会不会坏】鸡蛋购买回来以后应该冷藏保存，而且在把鸡蛋放入到冷藏室的时候，还要注意让它的大头向上，小头向下，因为鸡蛋的蛋黄多在鸡蛋的大头 ， 这样摆放可以让蛋黄更接近于冷藏室壁，可以减少微生物侵入蛋黄，这样保存的鸡蛋几个月也不会变质，而且还十分新鲜 。
推荐阅读
- 莲子的功效与作用 莲子的功效与作用吃法
- 咽喉痛吃什么好一点 咽喉痛吃什么好
- 开通分付的条件是什么 开通分付的条件
- 低调群名字 响亮有个性又低调的群名字
- 苦菜根能吃吗?苦菜根的功效与作用 吃苦菜根的功效与作用
- 姜汁加白醋的功效与作用 醋和姜汁的功效与作用
- 吃荠菜的禁忌有哪些，荠菜的营养价值
- 失落的方舟叹息之路怎么过 失落的方舟叹息之路攻略
- 优雅高端的群名 低调奢华的群名称
- 魏燕婉怎么被皇上看上的第几集 魏燕婉怎么被皇上看上的