酒精肝怎么吃才健康? 养肝喝三种粥

适合酒精肝养生的三款粥菠菜粥:菠菜250克 , 粳米250克 , 食盐 , 味精各适量 。
将菠菜洗净 , 在沸水中烫一下 , 切段;粳米放锅内 , 加水适量 , 煎熬至粳米熟时 , 将菠菜放入粥中 , 继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成 。
菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。
猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克 , 绿豆60克 , 大米100克 , 食盐、味精各适量 。
先将绿豆、大米洗净同煮 , 大火煮沸后再改用小火慢熬 , 煮至八成熟之后 , 再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 , 熟后再加调味品 。
此猪肝绿豆粥补肝养血、清热明目、美容润肤 , 可使人容光焕发 , 特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
梅花粥:取白梅花5克 , 粳米80克 , 先将粳米煮成粥 , 再加入白梅花 , 煮沸两三分钟即可 , 每餐一碗 , 可连续三五天 。
梅花性平 , 能舒肝理气 , 激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳 , 健康者食用则精力倍增 。
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