宝宝虾肉辅食
虾肉怎样给宝宝做辅食
1、虾滑汤
准备:5条大虾、山药、西红柿、淀粉、鸡蛋
做法:首先将五条大虾去头部 , 把虾线拔出来 , 去外壳 。将虾身切断放入料理机中 , 放几块山药和蛋清一起打碎 , 起锅烧油 , 放入切好的西红柿 , 然后加水煮开 , 将打好的大虾和山药放入裱花袋里 , 挤到锅中煮熟 , 最后将剩下的蛋黄加入锅中 , 一碗香喷喷的虾滑汤就做好了 , 再加上点黑芝麻核桃粉 , 对宝宝大脑发育有好处 。
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2、虾仁蒸蛋
准备:3条大虾、鸡蛋
做法:首先大虾去虾线煮熟后去皮剁碎 , 然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中 , 最后盖上保鲜膜扎几个小眼上锅小火蒸5分钟左右(水开以后把碗放到锅里)取出放入虾末在蒸两分钟出锅 , 滴入核桃油或者香油提香 , 非常简单入手 。
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3、土豆鲜虾饼
准备:土豆少许 , 5条大虾
做法:首先将大虾清理干净 , 虾剁成泥 , 反反复复的剁 , 黏糊了就不会散(不黏糊就加点面粉 , 口感也不错 。)然后将土豆放锅中蒸熟 , 然后压成泥状 , 加入剁好的虾 , 搅拌均匀 , 用勺子挖一块放在手里搓成球状 , 然后再压扁 。锅中放少许的油 。放入锅中 , 慢慢的煎炸至两面金黄即可 。香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了 。
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4、猪肉虾丸
准备:5条大虾 , 胡萝卜一小段 , 精猪肉少量、鸡蛋、淀粉
做法:首先将 , 大虾的虾线去掉 , 外壳去掉 , 然后将胡萝卜切成小段 。准备好的 , 虾仁和胡萝卜 , 段 , 还有 , 精猪肉 , 放入搅拌机中打碎打成泥状 。然后将鸡蛋的蛋黄 , 加入搅拌机中 , 再继续打发一分钟 。最后加入适量的淀粉 , 少许的盐 , 然后顺时针搅拌成泥状 。带上一次性的手套 , 锅中将水烧开 , 用小勺挖成球状放入锅中煮熟 , 好吃的猪肉虾丸就做好了 。
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