高级粤菜菜谱
粤菜的高级菜中，经常采用各种的高级食材，像燕窝、鱼翅、鲍鱼等，每一家餐饮店的招牌菜都不一样，这跟粤菜丰富多彩的发展史是相关的，像粤菜品牌家全七福的高级菜肴有、酿焗鲜蟹盖、当红脆皮鸡、大红片乳猪、北京烤填鸭、瑶柱荷叶饭、椰盅炖官燕等 。
个人比较喜欢担仔卤肉饭 特色：肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢 。主料：猪五花肉 辅料： 鹌鹑蛋、米饭 查看该菜谱白斩鸡特点： 色洁白带油黄，具有葱油香味，
粤菜的高级菜中，经常采用各种的高级食材，像燕窝、鱼翅、鲍鱼等，每一家餐饮店的招牌菜都不一样，这跟粤菜丰富多彩的发展史是相关的，像粤菜品牌家全七福的高级菜肴有、酿焗鲜蟹盖、当红脆皮鸡、大红片乳猪、北京烤填鸭、瑶柱荷叶饭、椰盅炖官燕等 。
个人比较喜欢担仔卤肉饭 特色：肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢 。主料：猪五花肉 辅料： 鹌鹑蛋、米饭 查看该菜谱白斩鸡特点： 色洁白带油黄，具有葱油香味，
