众所周知，黄山毛峰属于中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶 。产于安徽省黄山 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，口感非常的好，是很多的人都喜欢喝的茶叶，具体如下！黄山毛峰口感特点?品质好的黄山毛峰，外形条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，芽峰显露，芽毫多;香气如兰，或有栗香;冲泡后汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿；喝起来的滋味是鲜浓而不苦，回味甘爽;叶底，嫩黄肥壮、厚实饱满、均匀成朵、通体鲜亮 。黄山毛峰的香型?1、陈年型?其茶性是比较温和的，口感是那种清醇滑爽的感觉，茶叶的色泽上是乌黑的，并且带有清香，汤色是呈橙黄或橙红的，味道爽口甘润 。?2、浓香型?其茶叶是采用温火慢烘的，冷却是在湿风下，这种类型的茶其口感甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑 。?3、云雾型?其茶叶是经过精心加工制成的，也得到了充分地发酵，味道上是那种浓郁特别的感觉，回甘也很好，口感很有韵味 。?4、兰花型?其茶叶是带有一股那种鲜香的气息，有韵味，而且香气浓郁持久，汤色呈现的是那种黄绿色的，看起来明亮清澈，味道也很纯甘 。?黄山毛峰的挑选方法?1、产地认准原产地域?按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区、黄山区、歙县、休宁县、黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地 。?2、外形鱼叶金黄似象牙?优质黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，芽叶成朵，厚实鲜艳 。其中，特级黄山毛峰的典型特征可概括为：香高、味醇、汤清、色润，“鱼叶金黄”和“色似象牙”是其外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。而仿品黄山毛峰一般由于带有人工色素的原因而呈土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵 。?3、茶汤薄雾凝顶白兰香?品质佳的黄山毛峰冲泡后会出现雾气凝顶的现象，可见芽叶根根竖直，悬浮于茶汤之中，稍后徐徐下沉，芽挺叶嫩，景象万千，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵 。品饮冲泡好的黄山毛峰，会顿感滋味绵长，醇和高雅，回味甘甜，一股白兰之香环绕齿间，丝丝甜味恒久不退 。黄山毛峰冲泡方法?1、玻璃杯冲泡法?此冲泡方法所用的茶具就是玻璃杯，而这也是冲泡绿茶中最常见的一种茶具 。具体方法是，注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；一分钟后续水至杯高的1/2；第三次注水至杯高的3/4，即能品饮，方便快捷 。?2、瓷杯冲泡法?此冲泡方法所用的茶具就是瓷杯，瓷杯冲泡的茶也是有它的独特之处的 。那么瓷杯不透明可阻挡光线辐射，茶汤鲜度好，保持时间长 。?3、紫砂壶冲泡法?此冲泡方法所用的茶具就是紫砂壶，这种茶具是很多喝茶之人的必备用具 。那么紫砂壶有良好的透气性和吸热性，冲泡的茶叶活性、鲜爽度、甜润度和耐泡度都很好 。综上所得，特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵！
推荐阅读
- 万千茶枝绽新芽——黄山市积极探寻茶业产业
- 甲醛有气味吗,新房子里的甲醛究竟有没有味道？
- 荠菜怎么保存
- 盘点榴莲的五大功效，味道奇怪不影响营养
- 姬松茸和杏鲍菇那个味道更好
- 竹叶青茶叶的味道
- 榴莲上火还是降火
- 石榴皮的煮法 煮石榴皮的好处
- 独特的丘北味道——玫瑰花茶
- 世界上最脏的鱼 味道再美也别吃