众所周知,龙井茶的营养价值非常的高,内含有众多的营养成分,其中含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等成分,有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效,但是喝龙井茶也是要讲究时间的,具体如下!喝龙井茶的季节?夏季是最适宜饮用龙井茶的季节 。从季节上说,夏天天气炎热、气温好,人的消耗大,排汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕 。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷 。而龙井茶为绿茶,收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温 。同时在中医的角度来说,夏季人体阳气外升,内里空虚,易患病,而西湖龙井茶中含有非常丰富的儿茶素,可帮助杀菌消炎,提高人体免疫能力 。?喝龙井茶的时间?而在一天中,午后又是喝龙井茶最好的时候 。西湖龙井茶为凉性茶品,在暑气最旺盛午后喝上一杯龙井茶,有清热避暑的功效,能中和环境中的热气;并且,在午后,环境的高温容易使人精神疲乏,西湖龙井茶带有清香,含有较多的咖啡因,有提神醒脑的效果,十分适合上班族饮用 。龙井茶的饮用禁忌?1、龙井忌空腹?茶性入脾肺,并且会冷脾胃,如果空腹饮用西湖龙井无疑相当于“引狼入室”,所以一定要注意不要空腹饮茶 。我国自古有“不饮空心茶”之说,正是如此,不可以在空腹的时候饮用西湖龙井,以免对身体产生不利影响 。?2、龙井忌冷泡?绿茶宜用85左右的的热水冲泡,西湖龙井同属于绿茶,不应冷泡、喝凉茶 。若冷泡,则会对身体产生滞寒,聚痰的副作用 。温热的龙井茶汤更使人使人神思爽畅,耳聪目明 。?3、龙井忌烫?刚才说到,龙井茶不可冷泡,可是热水将西湖龙井冲泡开后也要注意不要饮用感觉烫嘴的茶水 。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。?4、龙井忌冲泡过久?西湖龙井茶冲泡时间过长,茶叶中的很多营养成分会自动氧化 。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低 。同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的细及真菌数量大量繁衍,非常不卫生 。?5、龙井忌浓?有的人钟爱喝茶,口味重的甚至要将茶水冲得浓一些才会感觉过瘾 。可是太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。?6、龙井忌冲泡次数过多?一般情况下,西湖龙井冲泡3~4次足矣,冲泡次数过多不仅口感不佳,过于清淡,且易于将茶水内的有害物质冲泡出来 。?7、龙井忌饭后马上喝?西湖龙井含有大量的鞣酸,这种物质能和食物当中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质以及铁质的吸收 。?8、龙井忌服药?西湖龙井中的鞣酸与许多的药物结合都容易发生沉淀现象,阻碍人体对药物的吸收,从而影响药效,所以不建议以茶水服药 。?9、龙井忌饭前喝?西湖龙井茶非常容易冲淡唾液,使人觉得食物寡淡无味,并且还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。?10、龙井忌隔夜?因隔夜西湖龙井茶叶时间比较久,维生素已经丧失,所以茶里的蛋白质以及糖类都会成为细菌和霉菌等繁殖的养料,因此注意西湖龙井尽量不要防治隔夜 。龙井茶的营养价值?1、维生素C?龙井茶中维生素C的含量很高,这类维生素有很强的抗氧化性,饮用龙井茶可起到延缓衰老、美容养颜等作用 。?2、植物碱?龙井茶中植物碱含量很高,这类物质有较强的利尿作用,尤其适合腹水、水肿等患者食用,可起到利水消肿的效果 。?3、儿茶素和叶绿素?龙井茶中含有丰富的儿茶素和叶绿素,都是具有强抗氧化性的物质,因此喝龙井茶有防衰老的作用 。综上所得,龙井茶为绿茶,收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温 。同时在中医的角度来说,夏季人体阳气外升,内里空虚,易患病,而西湖龙井茶中含有非常丰富的儿茶素,可帮助杀菌消炎,提高人体免疫能力,但是要问具体时间的话需要根据实际情况来看喔!
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