碧螺春茶产于什么地方？碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，以是又称“洞庭碧螺春”，当然的，也因为碧螺春茶得天独厚的产地环境决定了碧螺春茶独特的品质，相关的介绍如下！碧螺春茶产于什么地方?1、碧螺春产地，天气暖和，雨量充沛 。并且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的自然品格 。?2、碧螺春是绿茶的一种，中国十大名茶，未经发酵，含有较多的营养因素，发展在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿，洞庭西山 。?3、洞庭西山是碧螺春的原产地，洞庭西山发脉于浙江天目山 。属于此刻的江苏省苏州市吴中区 。?4、洞庭东山也是碧螺春的原产地 。由于产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春，并不是产地洞庭湖，以是必然要区分隔来 。碧螺春茶名字的由来?碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香” 。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香” 。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春” 。从此碧螺春成为年年进贡的贡茶 。?碧螺春茶的品质特征?碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品 。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒 。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春 。?雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮 。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称 。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津 。”品赏碧螺春是一件颇有情趣的事 。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满 。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见“白云翻滚，雪花飞舞”，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手 。碧螺春茶的采摘与挑拣方法?我们知道就算有好的茶叶，如果制作工艺不好，制成的茶叶品质也是不会好的，因此对于碧螺春茶来说，其制作工艺是很有讲究的 。对于碧螺春茶来说，其采摘时有早摘、采嫩、拣净这几大特点 。?采摘时时间一般在春分至谷雨这个时间段之间，特别是在清明节前采制而成的明前茶的品质最为的好 。通常采摘的原料为刚刚长出来长度为一两厘米左右的嫩芽 。?采摘回来的鲜叶不是全部都是可以用的，还要经过精心的挑拣才行，要将那些不符合标准的挑拣出来不要掉，使得要进行制作的芽叶能够保持整齐一致 。这样才能保证制作出来的碧螺春茶的品质哦 。?碧螺春的制作工艺?1、杀青?当锅内的温度达到两百摄氏度的时候，便可以投入五百克的茶叶 。主要用手来抖动，再用双手来翻炒，大约三五分钟后即可 。期间要做到捞干净，抖散开，杀均匀透彻 。没有红梗也没有红叶更不能有焦叶 。?2、揉捻?做到边抖边炒再边揉 。此时茶叶的条形也会随着水分的减少而成形 。当揉捻十分钟后茶叶的干度大约有六七成 。这时候便可以进去下一个步骤了 。?3、搓团显毫?边炒茶叶的时候边将所有的茶叶揉搓成数个圆团 。再不时的都散搓团 。反复进行几次 。茸毛就会渐渐显示 。?4、烘干?烘干的目的是将茶叶的形状进行固定 。当茶叶水分蒸发到九成时候，便可将其起锅摊放于桑皮纸上 。再连纸一起放于锅上烘干 。综上所述，碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一！
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