敬亭绿雪概述

【敬亭绿雪概述】敬亭绿雪,历史悠久,品味独特,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名 。明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一 。产于安徽省宣州市北敬亭山 。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇 。分为一、二、三共四个等级 。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘 。

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