鉴赏敬亭绿雪茶


鉴赏敬亭绿雪茶

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【鉴赏敬亭绿雪茶】敬亭绿雪的品质特征是:形如雀舌 , 挺直饱满 , 茶叶肥壮 , 全身白毫 , 色泽翠绿;泡后 , 汤色清澈明亮 , 白毫翻滚 , 如雪茶飞舞;香气鲜浓 , 似绿雾结顶 。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级 。因小环境而异 , 干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型 。饮评者有诗赞誉:“形似雀舌露白毫 , 翠绿匀嫩香气高 , 滋味醇和沁肺腑 , 沸泉明瓷雪花飘 。”

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