“一日之计在于晨” , 早餐一定要吃好 。但生活中许多常见的早餐食物其实在不知不觉中让你变得越来越胖 , 甚至还威胁到你的健康 。及早发现 , 戒掉这些“危险”的早餐 , 通过合理搭配 , 让早餐吃出健康来 。
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戒掉这些“危险”早餐
1、橙汁
【“危险”早餐越吃越胖 讲究合理搭配吃出健康来】橙汁可以说是在现代人早餐中出镜率较高的饮品了 , 人们普遍认为它可以代替水果和水 。殊不知 , 橙汁代替不了水果中充足的矿物质和维生素 , 这是因为橙子在做成果汁的过程中 , 许多矿物质和维生素都已经流失 。而仅剩的维生素C , 也会因为光照的因素而减少 , 而且大部分的果汁还加了大量的糖 。最有效的办法还是通过水果和蔬菜合理的配比 , 自制果蔬汁 。
2、混合燕麦片
混合燕麦片是近年来早餐桌上的新兴之秀 , 不同于传统麦片的单一口感 , 混合燕麦片中一般会加入玉米片、果干、坚果等 , 煮熟后口感丰富 , 营养也充足 。但问题也就来了 , 好吃的东西可能真的不中用 , 这样一混合 , 糖分和能量也提高了好几倍 。
3、贝果面包
风靡欧美的这一款早餐面包现在也逐渐进入了中国市场 , 不管是贝果西点店还是自己在家纯手工烘焙 , 都是现代年轻人的新宠 。贝果这东西 , 乍一看还以为是个“清新脱俗”的甜甜圈 。虽然看起来干净清爽 , 而其制作过程中加入的糖和黄油 , 可以让一片贝果面包有四片普通面包的热量 。除非是全麦的贝果面包 , 否则还是戒掉为好 。
早餐如何搭配最健康?
早餐是补充奶类的最好机会 。乳制品是高品质蛋白质的来源之一 , 同时含有丰富的钙质 , 早餐中添加一杯牛奶、羊奶或者是低糖优酪乳等都是很好的选择 , 奶除了补充钙质外 , 奶类食物还能增进神经与肌肉对刺激的感应 , 稳定情绪 。早上一杯牛奶 , 或是豆浆另外煎一颗荷包蛋 , 这样的营养搭配会让你一上午精神抖擞、充满活力 。
健康的早餐一定尽量清淡 , 太油、太甜、太咸的食物 , 吃了容易让人感到昏昏欲睡 。比较适合养胃的早餐食物一定是易消化 , 防刺激 , 多营养元素的 。早餐中如果能够补充水果是最好的 , 吃水果不但可以刺激食欲 , 同时可促进肠道蠕动及维持体内酸碱平衡 , 补充身体所需的维生素C 。
此外 , 吃早餐也要讲究时间 , 医学研究证明 , 7点到8点吃早餐最合适 , 因为这时人的食欲最旺盛 。
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