河北无极农村结婚菜

季节不同菜也有所变化 。蒜薹炒肉,豆角炒肉,水汆丸子,炖排骨,炖牛肉,炖羊肉,各种蒸碗等等 。还有凉菜,一般是9碟左右 。什么猪头肉、猪耳朵、灌肠、猪肝、拆骨肉,之类的,当然还要搭配几个素的 。

我们这边的规矩是大概16个菜,鸡、鱼、肘子这三个大菜一般必须有,还有大虾,炖牛肉,排骨什么的都有上的,其他的四个凉菜,几个热菜就可以了,

四喜丸子,猪肘子 。这是比较普遍的了,你可在在村里找找,有专门管红白事的厨子哇

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