不管我们喝什么茶,都要选择好的冲泡方法,因为茶叶不同,茶的特征不同,在冲泡的水温、步骤等方面都会有些许的不同,如果没有掌握好这些细节,可能会导致茶的味道不对 。下面,我们来介绍下发冲泡凤庆滇红茶的方法 。
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凤庆滇红茶的冲泡方法1、茶具选择
凤庆滇红茶产自云南凤庆、临沧等地,是知名的滇红茶,为了保证我我们能够欣赏到“高原红”的美景,建议大家选择透明的玻璃杯或者白瓷盖碗冲泡 。至于冲泡用水,最好用山泉水或者矿泉水来冲泡 。
2、烫杯
接下来,将 冷水注入水壶里面,开水烧水 。待到水沸腾,将熟注入到盖碗里面,先要温杯 。几秒之后,快速将水倒出来 。再去3克左右的茶叶,投入到盖碗当中,因为盖碗的温度已经上升,茶叶一到盖碗里面,就可以闻到干茶的香气 。
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3、洗茶
接下来,要开始洗茶 。将开水注入盖碗当中,可以将盖碗完全注满,直至溢出,再用盖子轻轻将上面的浮沫撇掉,这是洗茶 。注意,泡凤庆滇红茶的水温要控制好,在86-90度之间是最好的,水温过高,容易将茶叶烫坏 。
4、冲泡
浸润15秒左右就可以出汤了 。浸泡凤庆滇红的时间是非常重要的,如果浸泡时间过程,会导致茶汤国为苦涩,这是会大大影响茶汤的天都的 。当然,每个人的口感并不一样,这个要等大家完全实践之后才能够知道 。
【凤庆滇红茶如何泡 凤庆滇红茶的冲泡方法】凤庆滇红茶的冲泡方法已经给大家介绍完了,如果您手里正好有凤庆滇红茶,就赶紧按照方法去冲泡吧 。
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