香椿芽在养殖时要提供7小时以上充足光照和25℃适宜温度，使其更好生长，要等土壤干透后再浇水，并要为其15～20天左右施肥一次，及时打顶促使分枝萌发，并喷洒药液防治病虫使其健康 。 要注意控制生长环境湿度，还要在其椿芽长到5cm以后，对其套袋隔光，使其避免老化 。
一、香椿芽的养殖方法1、光温适宜
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【【养殖方法】香椿芽的养殖方法和注意事项，调控湿度并套袋隔光：香椿芽的养殖方法 香椿芽养殖的注意事项】香椿芽是一种喜光的植物，在养殖时要为它提供充足的光照，一般保持7小时以上的阳光即可，但在夏季强光情况下，要遮阳庇荫 。 其生长温度需要保持在25℃左右，可以让香椿芽在适宜的温度中迅速发芽生长 。
2、水肥管理
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在香椿芽的养殖方法和注意事项中要注意其对水分需求不高，只用等土壤干透以后再浇水养护，但是其需要有足够的养分支撑其旺盛生长，因此要薄肥勤施，15～20天左右进行一次肥料施加，主要以钾肥为主 。
3、修剪防虫
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养殖香椿芽时要及时对其打顶修剪，以促使其分枝的萌发，从而让香椿芽可以生长的更加旺盛，产量也会更好 。 其易遭受白粉病、叶锈病、桑黄萤叶甲等病虫害的威胁，要适当喷洒退菌特、粉锈宁以及针对性药液进行防治 。
二、香椿芽养殖的注意事项1、控制湿度
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虽然香椿芽对水分需求不大，但是其在养殖时要保持生长环境湿度适宜，以便其不会出现空气干燥或者过于湿润，让其湿度不适难以正常生长 。 平常适量洒水，让干燥环境湿度增加，如果湿度过多，则使其通风让湿度降低 。
2、套袋隔光
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在养殖香椿芽时还要注意为其套袋隔光，以免香椿芽因为光照充足生长过快，从而出现椿芽老化的情况 。 因此在香椿芽生长长度到达5cm以后，在上面套上黑色的塑料袋进行隔光，等其有15cm长以后，再将其和袋子一起采摘下来即可 。
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