孕妇可以喝鸽子汤吗，适合孕妇喝的6道营养汤
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乌鸡山药汤
【孕妇可以喝鸽子汤吗，适合孕妇喝的6道营养汤】1.每次煮乌骨鸡汤，我都会让店家直接剁成块，方便吃，或者直接用整只乌骨鸡煮汤 。
2.山药去皮洗净，放入冷水中，防止氧化变色 。因为山药会等到最后，可以处理后再用 。
3.将乌骨鸡放入冷水锅中，放入姜片和料酒去腥，淹没2分钟 。溺水后，将乌骨鸡放入已经烧开水的砂锅中，这样肉质就不会烧焦或有腥味 。同时加入洋葱和姜片，不加其他八角，不加盐 。
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4.慢炖1小时，关火，焖30分钟，然后开大火，焖15分钟，然后放入山药，再焖15分钟，关火前放5分钟 。
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鲫鱼萝卜汤
1.处理过的鲫鱼要涂上料酒，腌制十几分钟去腥 。油炸前，水要控制好，鱼要尽量干 。
2.准备姜片，葱和欧芹 。千万不要放八角、花椒等香料，会影响鱼汤的鲜度 。
3.先把锅加热，然后给它上油 。油温五成热时，放入鲫鱼，用中火慢慢煎 。
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4.煎至两面金黄，加冷水转大火烧开，先用勺子刮去浮沫，再放姜片和葱花 。鱼汤加水后不到2分钟就开始变白，煮的时候会变得更浓更白 。
5.大火煮10分钟，然后小火慢炖，加入萝卜丝再炖10分钟 。
6.一次加入足够的水 。中间加水会破坏鱼汤的鲜度 。烹饪前五分钟，加入盐和胡椒粉 。盐必须放在最后 。过早加盐会使鲫鱼的营养不能完全释放 。
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茶树菇炖鸡汤
1.我用了半只母鸡 。买的时候让店家直接剁成块，方便又省事 。
2.茶树菇和香菇提前用水浸泡，红枣可以洗净 。山药去皮，切成小块，然后放入锅中 。准备洋葱、生姜、大蒜、天竺葵、白芷和大蒜 。
3.在做汤之前，鸡肉应该焯水 。将鸡肉放入冷水锅中，等待锅中的水烧开，倒入料酒，3分钟后捞出 。
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4.然后把鸡肉放在砂锅里 。需要注意的是，砂锅里的水必须是热的 。冷水会收紧鸡肉的肉质，不利于营养的释放 。
5.然后加入茶树菇、香菇、大枣、洋葱、生姜、大蒜、香叶、白芷 。水完全烧开后，转小火慢炖90分钟 。
6.30分钟后，挑出洋葱和大枣 。因为大葱会炖，长时间炖枣会让汤变酸 。在60分钟的时候，加入山药，继续炖30分钟，然后关火 。
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羊排萝卜汤
1.将羊排放入冷水锅中，倒入料酒去腥 。等待水烧开，3-5分钟后取出 。
2.将溺水后的羊排放入砂锅中，砂锅中的水必须提前加热，否则羊排的营养无法完全释放 。砂锅里只放洋葱和姜片，不需要其他食材 。
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3.慢慢炖一个半小时 。羊排汤做好后，加入白萝卜 。
小贴士：煮汤建议用砂锅，不仅保温性好，而且味道更好 。除了白萝卜，还可以放胡萝卜、山药、莲藕等食材 。
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滋补鸽子汤
1.我买的鸽子很干净，只需要简单清洗一下 。鸽子煮汤前一定要烫一下，需要冷水和少许料酒去腥 。等待锅中的水烧开3-5分钟 。
2.鸽子捞出后，在肚子里放一块姜和葱 。这是卖鸽子的老板告诉我的 。这已经是第三次了 。真的比原来的鸽子汤好 。你不妨试试 。
mg src="http://pic.caodingtushuguan.com/211215/1419552504-9.jpg">3.然后把鸽子放在汤锅里，倒入热水，同时放入北虫草、葱段、姜片 。因鸽子肚里塞了一个姜片，所以在煲汤的时候，姜片只需放2-3个即可 。
4.大火煮沸之后，转小火煲2-3个小时 。煲鸽子汤，至少需要2个小时以上 。我煲了2个小时才放大枣，因为大枣煮太久，汤味会发酸，喝着不够鲜美，建议晚点再放 。在关火的前5分钟，再放枸杞 。
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白菜豆腐汤
1.大白菜只用叶子部分，洗净之后，用盐水浸泡10分钟，这样清洗更干净 。大白菜的根部别扔掉，斜刀切成片炒着吃，或切成小丁凉拌着吃，各有风味 。
2.豆腐切成厚片，我喜欢用老豆腐，老豆腐的豆香味比嫩豆腐更浓郁，根据个人喜好选择 。
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3.锅中少许油，放入葱花爆香 。接着加入适量的清水，煮沸之后，放入豆腐 。五分钟后，放入白菜叶子 。然后开始调味，放入盐、香醋、少许生抽即可 。
4.等白菜叶子煮软之后，淋入香油，味道更鲜美 。
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