痛风吃什么食物比较好，痛风患者能吃什么食物

对于痛风患者来说，关节突然出现红、肿、热、痛等症状，让人苦不堪言。为了预防痛风发作，除了吃药降尿酸外，还需要控制嘌呤的摄入，减少尿酸的产生。

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什么是高嘌呤饮食？哪些食物最容易引起痛风？我们可以将日常食物分为四类：
第一类：含嘌呤150-1000毫克/100克。包括动物内脏：肝、肾、脑、肠；鱼类：凤尾鱼、沙丁鱼、牡蛎、鲢鱼、白鲫鱼；各种肉汤；鸡精和酵母粉；蔬菜：豆芽、豆芽、紫菜、香菇；豆类：大豆。
第二类：嘌呤75-150毫克/100毫克。包括鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、虾、贻贝、鳗鱼和鳗鱼；肉类：鹅、鸽、鸭、山鸡、兔、猪肉；水果：花生、腰果、莲子、杏仁等。

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第三类：嘌呤含量为25-75 mg/100 g.包括鱼类：鲱鱼、青鱼、三文鱼、白鱼、龙虾、螃蟹；肉类：鸡肉、火腿、羊、牛肉；谷类：麦麸、面包和谷类；蔬菜：芦笋、花椰菜、菠菜、蘑菇、青豆、青豆和豌豆；豆类：绿豆、红豆、豆腐、豆浆、豆腐干。
第四类：含嘌呤25 mg/100g，包括牛奶及其制品、鸡蛋、大部分谷物和蔬菜，以及各种水果和干果。
痛风患者不能吃什么？我还能吃什么？
1.急性期：痛风急性期应严格控制嘌呤摄入，禁止食用嘌呤含量高的食物，每日食物中嘌呤摄入量不超过150 mg 。禁止吃第一、二类食物，少吃第三类食物，自由选择第四类食物。
同时，适当限制脂肪和盐的摄入，禁止辛辣刺激性食物和烈性调味品，严格禁止饮酒；多吃蔬菜和水果，多喝水，或者选择水分含量高的食物，促进尿酸盐的结晶溶解和从尿液中排泄。此外，我们应该限制能量，减肥，避免过度劳累、紧张和感冒等诱发因素。

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2.慢性期：慢性期可适当放宽嘌呤限制，但嘌呤含量高的食物仍应禁食。禁止吃第一种食物，少吃第二种食物，自由选择第三种和第四种食物。吃瘦肉，要先把丢弃的汤煮开再吃，与鸡蛋、牛奶交替食用；控制脂肪摄入，多喝水，少用盐和酱油，戒酒，坚持减肥，保持理想体重，但要防止过度饥饿。
3.痛风的无症状期和间歇期：在此期间，最好不要吃第一类食物，尽量少吃第二类食物，自由选择第三类和第四类食物。可以适当进行游泳、太极拳、散步等运动，增强体质，预防痛风。饮食中能量摄入要均衡，避免体重下降过快；同时要积极治疗相关代谢紊乱和心脑血管疾病，如二型糖尿病病、高血压、高血脂、慢性肾脏病等。
此外，痛风患者应养成良好的生活习惯：
1.多喝水。肾功能正常的人每天饮水量在2000毫升以上，一般认为白开水、矿泉水、淡茶为最佳，使日尿量在1500~2000毫升以上；患有肾结石，每日尿量可达3000毫升以上，以增加尿酸的排泄。
2.控制体重。由于肥胖人群患痛风的风险是正常体重人群的2-3倍，患者应控制饮食总能量，保持理想体重，避免尿酸超标。
3.适当运动。适当的运动可以预防痛风，减少内脏脂肪，控制体重，改善胰岛素抵抗。尤其是肥胖的人应该把体重降低到正常水平。每天坚持中等强度运动30分钟以上，适合散步、慢跑、跳舞、太极拳等有氧运动。但应避免剧烈运动或无氧运动，以免产生过多乳酸，影响尿酸排泄，诱发痛风。

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4.饮食起居有规律。据调查，由于饮食和日常生活不规律，痛风的发病率是正常人的1.6倍。
5.低脂低盐。选择食物时，除了保持低脂肪外，最好选择低脂肪或脱脂牛奶。据报道，脱脂或低脂牛奶和酸奶可以降低痛风的风险，而全脂牛奶没有这种好处。钠能促进尿酸沉淀，低盐饮食不仅能预防痛风，还能改善高血压。
【痛风吃什么食物比较好，痛风患者能吃什么食物】6.增加蔬菜和水果的摄入量。蔬菜、水果等碱性食物有利于尿酸的排泄，但甜度高的水果果糖含量高，不宜过量食用。还可以补充大量的维生素B和维生素C，促进尿酸的溶解。
7.戒酒。认为酒精是痛风的首要病因，尤其是啤酒，因此痛风患者应尽量不饮酒。
8.虽然饮食控制很重要，但不能代替降尿酸药物。即使完全不吃含有尿酸的食物，身体也会分解自身组织产生尿酸。不吃药很难降低尿酸水平，痛风仍可能复发。