牛肉的营养价值及功效，牛肉的营养健康要素

这几天，关于“农民工”的梗被大家都在玩。作为一名资深“打工者”，我自然明白工作的艰辛。面对飞涨的房价和“你的同行抛弃你”的毒鸡汤，我筋疲力尽，不得不无奈地转过头，挂上100家分店，微笑着面对公司的领导和同事。
失眠、脱发、焦虑已经成为“完美工作者”的标配。但，除了工作，下班后的人生也是我们自己的。
聚会、购物、争当“最后一对”可以帮助“农民工”回归健康状态，但下班后的第一个安慰绝对是“吃”，尤其是在这样一个寒冷的冬夜，一碗热腾腾的牛肉既能驱散身体的寒冷，满足味蕾，又能抚慰紧绷的神经和疲惫的心。

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事实上，牛肉可以给久坐、加班、熬夜、饮食不规律的“打工人”更多的健康帮助。
关键词：抗衰老、减脂、防脱发、降低抑郁风险
总之，「包治百病」。

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1.
牛肉富含蛋白质
作为“办公室久坐患者”，每天的居家生活、汽车和办公椅让我们越来越懒，肚子也越来越大。爬楼梯是喘口气的一步。处于亚健康状态的“打工人”急需蛋白质来更新和修补人体组织。
牛肉之所以受到健身圈的喜爱，正是因为其蛋白质含量丰富。此外，随着年龄的增加，蛋白质的合成速度降低。如果不喜欢做运动，摄入蛋白质也可以帮助刺激蛋白质的合成速度。

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牛肉中的蛋白质含有肌肉生长、肌肉品质和肌肉修复所需的氨基酸。肌肉是人体的第二心脏，具有保护颈椎等重要关节、促进皮肤新陈代谢、保持良好体态等优点。
据研究，一份170克、80%的瘦牛肉可以提供46g蛋白质，而如果选择较瘦的牛肉，蛋白质含量就更多；同时，蛋白质还可以减少人们对食物的渴望。好吃又健康，是不是很刺激？
2.
牛肉富含矿物质
矿物质对人体的营养和功能有很大的影响。
硒是维持心脏正常功能的重要元素，可以保护和修复心脏。锌素有“生命之花”之称，能促进人体免疫功能，减少感冒时间及其对人体的影响。补铁可以强身健体，预防疾病。
如果想增加各种矿物质的摄入量，那么牛肉是考虑的最佳选择之一。

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参考文献[1]
从图中可以看出，当你吃下一份170克、80%的瘦牛肉时，添加的锌和硒的含量已经满足了一大半的日常需求。
不管你是不是上班族，一口牛肉都是很好的吃法。
3.
牛肉中B族维生素
殴打工人除了身体健康，心理健康也很重要。无论是外在的工作压力还是高自我要求，失眠、脱发、过敏等问题或多或少都困扰着大家。
牛肉富含足够的维生素B族，可以巧妙地帮助劳动者缓解为生活而奋斗的精神疲劳。