准备好热油
步骤9
海带丝凉拌菜_的做法步骤：9
油热加入菜中
步骤10
海带丝凉拌菜_的做法步骤：10
最后加入辣椒油
拌海带丝怎么拌好吃窍门 主料：海带丝100克 。
辅料：蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 。
1、首先海带丝清水浸泡1小时 。
2、然后清水煮沸 。
3、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出 。
4、接着加盐，料酒，生抽，蒜末，搅拌均匀 。
5、端出即可 。
6、成品图如下 。
海带丝凉拌怎么做好吃窍门 食材
- 海带丝 300克
- 红辣椒 1个
- 蒜 2瓣
- 姜 少许
- 盐 适量
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 辣椒油 适量
- 香油 少许
- 香醋 少许
方法/步骤 - 1
准备所需材料 。
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- 海带丝洗净，切成三段 。
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- 红辣椒洗净切成丝 。
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- 锅内加入清水烧开，放入海带丝和红辣椒丝焯烫至熟 。
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- 然后捞起 。
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- 过凉水冲洗一下 。
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- 捞起沥干水份 。
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- 蒜和姜拍扁，用擀面杖砸成蒜蓉 。
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- 将盐、糖、鸡精、辣椒油、香油、香醋加入蒜蓉中 。
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- 再将它调匀 。
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- 最后将调匀的蒜蓉倒入海带丝拌匀即可 。
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END
注意事项 - 海带丝加了辣椒油有点辣，如果不吃辣的朋友可以不加 。 海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用 。 因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品 。 女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品 。
【美食知识|海带丝怎么拌好吃，凉拌海带丝怎么拌做法】
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