几种水果酵素制作方法以及其功效 主料：柑果适量、酵素粉适量
辅料：糖适量
一、柑果去皮 ， 其他水果也可以 。
二、准备好水和糖 ， 水尽量要求为纯净水 ， 糖可以用冰糖或者是其他代替 ， 为了颜色好看 ， 建议选择白色的糖 。
三、准备一个干净的桶 ， 把水果放入发酵罐里 。
四、依次在里加入水 ， 糖 ， 酵素粉 ， 搅拌均匀 。 水的多少视水果的量 ， 刚刚好没过水果为宜 。
五、放在温暖干燥的地方7天 。 之后就可以喝了 。
水果酵素怎么做视频教程全集 1、将水果准备好,洗干净,晾干水,因为往后的步骤不可以再沾到水哦,不然的话酵素就失败了~柠檬的份量一定要足哦,柠檬的功效起到减肥排毒的关键作用哦...可以加入其它你所喜欢的水果,但柠檬必须占水果量的三分之一 。
2、将水果去皮,柠檬可以不去皮,也可以去皮 。
3、将水果全部去核...切小块备用
4、开始放水果咯,先在底部放入柠檬,然后放糖,再放入苹果,再放粮,然后是木瓜,再是糖,坚持是一层水果一层糖的原则,容量只能放到八分满哦,要留有空间给水果们发酵....糖的话,你可以只选择一种糖,我是打算一层红糖一屋冰糖这样,因为红糖口感比较好哦....
5、量将水果铺平,不要留有空隙哦,到最后放上柠檬和最后一层的糖,用筷子或者勺子将水果压一下,再盖上盖子,密封好....放入阴凉处发酵三到六个月,就可以喝了 。
扩展资料：
水果酵素英文名称： fruit enzyme ， 指将水果发酵后的产物 。
由于在过去酶又称作酵素 ， 商家将水果酵素说成水果中的酶 ， 并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用 。 这是一种伪科学 。
即使水果酵素真的是水果中的酶 ， 它也不能在人体内发挥作用 。 事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子 ， 无法发挥作用；且植物的酶未必能催化人体的反应；更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制 ， 并用这种方式控制一切生命活动 ， 补充酶显得多余且盲目 。
怎么自制水果酵素减肥 制作步骤：
1、选取时令水果：柠檬、火龙果、苹果、猕猴桃、橙子 。 橙子柠檬用淡盐水浸泡后用搓洗干净 ， 所有水果需彻底清洁 ， 控干水分 ， 切水果的菜板 ， 刀 ， 装酵素的容器 ， 全部都要洗净 ， 开水冲烫后晾干 。
2、把这些食材切块 ， 盛放到玻璃碗里面 。
3、水果切块后加入蜂蜜或者冰糖 ， 蜂蜜含有更多的微量营养元素 ， 更容易被有益菌分解食用 ， 加快酵素发酵 。
4、发酵的配方比例：糖：水果原材料：纯净水的比例为1:3:10配置完成后放入罐子中 。
5、用量：不能超过瓶子容量的80% ， 避免制造过程良菌太过活跃或许会流出来 ， 密封写上日期 。
3-6个月后可以饮用 。
水果酵素怎样做 先做个最简单的综合水果酵素 ， 练练手~
材料： 葡萄、木瓜、桑葚、苹果、黄梨、酪梨等水果若干； 蜂蜜若干； 纯净水若干； 准备陶罐一个
制作步骤：
将水果洗净 ， 连皮带籽（没问朋友 ， 是自做主张的） ， 木瓜要去皮去籽；
将洗净的水果放入陶罐 ， 加少许蜂蜜 ， 根据个人口味 ， 加少许纯净水 ， 密封一至三月即可开启食用 ， 每日几勺 。
封存时间根据季节定 ， 冬天为三月左右 ， 夏天为一月左右 。
当然 ， 你如果嘴馋忍不住 ， 也可十余日便食用 ， 虽然效果没那么好 ， 但口感会很好 。
然后 ， 再试试做：
1、青木瓜（还减肥丰胸哦） ， 西红柿（富含维他命 ， 又便宜） ， 凤梨或葡萄 ， 看看效果怎么样 。 这几天没时间 ， 9月初一定动手 ， 嘿嘿 ， 12月份就可以吃到自制的水果酵素啦 。
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