血糖高的人不能吃什么，高血糖人群不能随意吃的名单揭晓

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血糖
血糖控制得好不好，关系到全身的健康。今天的专家告诉我们，控制血糖有两个必要的门：GI值(血糖指数)和GL值(血糖负荷) 。

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GI值(血糖指数)可以理解为食物血糖升高的“快慢”，而GL值(血糖负荷)则是食物血糖升高的“或多或少” 。甚至GI值（血糖指数）并不高的食品，如果吃的时候不注意量，GL值（血糖负荷）上升，也会造成血糖的飙升。.

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比如，西瓜和苏打饼干的血糖生成指数是72，但吃同样重量的饼干，结果却和西瓜大不相同：西瓜每100克含碳水化合物7克，GL值5；苏打饼干每100克含碳水化合物76克，GL值55，是西瓜的11倍！所以，吃同样大小的苏打饼干比西瓜升糖多得多.

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想控糖的人群到底应该如何聪明的吃呢？
GL值10为低GL食物，对血糖影响较小
GL值20为高GL食物，GI值30为高GI食物，对血糖影响明显

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如果这两个指标都在一个较高的范围内，比如大米饭、糯米饭,的高血糖人群就会尽量避免进食；也有一些单一高指数的食物。吃饭的时候，要记得控制食量。
土豆和杂粮是低GL食物，但是红薯的GI和GL值比不加糖的土豆高，所以想要控糖和控制体重的人，可以优先选择不甜的薯类如山药、芋头。

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不过专家提醒大家，即使是GI和GL值较低的食物也不能大量食用，否则好的食物也可以作为“垃圾食品”食用，也会影响血糖。

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高血糖不能喝酸奶吗？选择酸奶时，除了糖和代糖的种类，还要注意哪些成分？
酸奶是一种非常健康的饮料，专家也鼓励每个人都尝一尝每天喝牛奶或者酸奶达到300毫升,但是在选择酸奶时，我们必须学会看它的营养成分表。

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1糖的种类
酸奶中直接添加白糖、绵白糖、果葡糖浆等游离糖，血糖高的人要少喝，健康人每天游离糖的摄入量控制在25g，最多不超过50g 。

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麦芽糖醇和木糖醇等糖替代品是热量甜味剂。虽然这种甜味剂的酸奶写的是0蔗糖，但糖尿病患者应该少喝，选择添加赤藓糖醇这样无热量甜味剂的酸奶。最好。

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2蛋白质含量
蛋白质越高，营养价值越高。先选择蛋白质含量高的酸奶。
3碳水化合物值
如果碳水化合物在5左右，说明是天然乳糖，但如果是添加了赤藓糖醇的产品，那么碳水化合物中也包含了赤藓糖醇，但它是一种不能用的碳水化合物，所以不会影响血糖和体重。

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对于一些体重超标、体重减轻、血糖控制不佳、有各种并发症的糖尿病患者，经过医生严格评估后，可能有机会寻求手术帮助控制血糖。

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这是一个微创手术，改变食物的通道来帮助降糖的.第一，切掉胃的一部分，只留下一小部分胃囊，在远端与小肠相连，这样食物就不会从下端的胃出来，从而减少了升高血糖的激素的分泌，只留下降血糖的激素起作用，血糖就能降下来。
【血糖高的人不能吃什么，高血糖人群不能随意吃的名单揭晓】

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