维生素B族在哪些食物中 1.维生素B的种类很多（B1 ， B2,B3,B5 ， B6 ， B12 ）
要看哪一种了 ， 要是需要补维生素B ， 建议你到药店买一种＜复合维生素B＞价格不贵 ， 效果也不错 。
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽 。
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜 。 小米含很多的维生素B2
维生素B3的主要来源於动物性食物 ， 肝脏 ， 酵母 ， 蛋黄 ， 豆类中量丰 ， 蔬菜水果中则量偏少 。
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏 ， 肾脏 ， 麦芽和糙米
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉 。
2.维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等 。 这些B族维生素是推动体内代谢 ， 把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质 。 如果缺少维生素B ， 则细胞功能马上降低 ， 引起代谢障碍 ， 这时人体会出现怠滞和食欲不振 。 相反喝酒过多等导致肝脏损害 ， 在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的 。
以下是含有丰富维生素B的食品：
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等 。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等 。 其中的维生素B1在人体内无法贮存 ， 所以应每天补充 。
B族维生素若想全部摄取比较困难 ， 但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取 。 上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组 。 看看上述分类就可以明白 ， ②和⑧全都含在大体相同的食物中 。 因此①作为一组食物 ， ②和③合在一起形成一组食物 ， 组合选择两组食物 ， 基本上可以把B族维生素摄取到手 。
3.富含维生素b的食物：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等； 详见如下:维生素b1 存在：粗面粉制品、猪肉、荚果类植物 需求量：1 ， 0至1 ， 3mg每天 。 人们可以从100mg粗面粉制成的面包里 ， 或是猪肉里摄取 。 特别应留心的是 ， 每天定量摄取 。 注意：缺乏维生素b1容易导致疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老 ， 产生皱纹 。 维生素b2 存在：动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶 需求量：1 ， 2至1 ， 5mg每天 。 比如人们可以 从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取 。 注意：缺乏维生素b2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状 。 过剩吸收会引起小便过黄 。 维生素b7 存在：小麦、动物肝脏、坚果和黄豆里 。 需求量：0 ， 03至0 ， 06mg每天 。 最简单的摄取方法是 ， 人们可以通过食用50克的肝脏或者100克的松仁轻松获得 。 注意：缺乏维生素b7的结果是皮肤病变 ， 出现脱发现象 。
请问维生素B包含哪些食物？ 维生素B是一个总称 ， 有十二种以上 ， 被世界一致公认的有九种 ， 均为水溶性维生素 ， 在体内滞留的时间只有数小时 ， 必须每天补充 。 B族是所有人体组织必不可少的营养素 。
不同的维生素B存在于不同的食物中 。 如：
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