注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未 。 去腥味的 。
鹅蛋怎么煮法 水煮鹅蛋
【材料】
鹅蛋一个 ， 枸杞 ， 水 ， 白糖
【做法】
1、用的小砂锅做的 ， 不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水 。
2、开火加热水 ， 并且加入适量白糖 ， 让白糖慢慢溶化在水中 。
3、盖上盖儿 ， 然后烧开水 。
4、鹅蛋打到碗里准备好 。
5、将火关小 ， 然后把鹅蛋从锅边滑入锅内 ， 这样比较容易定型 。
6、小火煮至定型 ， 砂锅还是好一些 ， 没有粘锅底 ， 然后我用勺子翻了一个面 ， 好让鹅蛋中间均匀的受热 。
7、撇去浮末 。
8、出锅之前放入适量枸杞即可 。
鹅蛋怎么煮 把蛋洗干净 ， 放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右 。
如果不知道生熟 ， 就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋 ， 如果能夹起来不滑落了 ， 这个时候蛋就熟了 ，
最后一项也很重要 ， 要把蛋捞在凉水锅里 。 这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费 ， 还会很好剥皮葱味鹅蛋的做法详细介绍
菜系及功效：私家菜 补气食谱 益智补脑食谱
口味：葱香味 工艺：炒
葱味鹅蛋的制作材料：
主料：鹅蛋150克
辅料：辣椒(红,尖,干)10克,香菜25克
调料：植物油15克,酱油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜2克
教您葱味鹅蛋怎么做 ， 如何做葱味鹅蛋才好吃
1. 将鹅蛋煮熟 ， 晾凉 ， 切成若干瓣 ， 装盘；
2. 干红辣椒切末 ， 香菜择洗干净切末；
3. 葱姜洗净切末；
4. 炒锅注油烧热 ， 下入葱姜末 ， 干红辣椒炝锅 ， 添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开 ， 淋入香油 ， 撒入味精 ， 浇在鹅蛋上即可 。
小帖士-食物相克：
鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气 。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
鹅蛋怎么煮好吃？急 最佳的鹅蛋的做法就是水煮 ， 如果你喜欢吃有点味道的鸭蛋 ， 可以水煮之后沾上喜欢的酱料吃 ， 味道非常的鲜美 ， 口感也极为的丰富 ， 好吃 。
此外 ， 鹅蛋的蛋黄和蛋白都要煮到变成固体状才行 。
鹅蛋中富含有蛋白质、叶酸和铁等营养物质 ， 这些对孕妇来说是不可少的营养素 。 它们可以帮助胎儿的成长 ， 还可以维持孕妇的健康 。
鹅蛋是营养非常丰富的食物 ， 主要含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质 。
鹅蛋的蛋白质易于被人体吸收 ， 蛋黄里面的鳞对大脑和身体的发育特别重要 ， 所以吃鹅蛋时候不要抛弃蛋黄 。
鹅蛋的功效：
1、能够为机体补充丰富的蛋白质 ， 蛋白质是构成了身体众多免疫物质的原料 ， 因此适当吃鹅蛋补充优质蛋白质 ， 在提高机体免疫力方面的功效会非常明显 。
2、能够增进肌肉质量、预防肌肉衰减症 ， 因为鹅蛋当中丰富的蛋白质也为肌肉提供丰富的原料 ， 进而能让肌肉变的比较发达 ， 有效避免肌肉衰减症的发生 。
3、从中医食疗的角度上鹅蛋性味甘、温 ， 有很好的补五脏、补中气作用 。
鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素e、维生素A、维生素B1、钙、镁、铁等微量元素营养丰富 ， 非常有利于人体的身体健康 。
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