美食知识|怎么炒花生,炒花生米怎么知道熟了( 三 )


如何炒花生米香脆窍门 方法/步骤
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第一步 , 自己在家制作美味的油炒花生 , 首先我们要准备好自己的花生 , 一定要挑选颗粒饱满大小均匀的花生 , 颗粒尽量大一些的 , 挑选之后将里面的脏东西尽量剔除和去除 , 并且花生一定要晾干不要潮湿 。

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第二步 , 自己在家制作美味的油炒花生 , 我们一定要提前准备好一定量的花生油 , 食盐 , 炒锅 , 事先把需要用到的原料工具准备好 。

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第三步 , 自己在家制作美味的油炒花生 , 在准备好原料工具以后 , 我们首相要打开炉灶 , 放上炒锅 , 在锅中添加适量的花生油 , 等待油热以后 , 倒入提前准备好的花生 , 翻炒直至炒熟出锅 。

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第四步 , 自己在家制作美味的油炒花生 , 当花生炒熟出锅以后 , 一定要做到将炒熟的花生尽量放在盘子里面或者篦子里面凉凉 , 等花生的热度热量散出以后 , 在使用更干脆 。

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第五步 , 自己在家制作美味的油炒花生 , 我们可以在炒花生的过程中或者在快要炒熟的时候 , 添加适量的食盐 , 这样可以更美味 。 也要一定要注意在炒花生的过程中注意翻炒 , 注意尽量将火候调至小档位 。

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第六步 , 自己在家制作美味的油炒花生 , 我们将已经超好的花生米 , 盛入合适的盘子或者篦子里面进行食用 , 及时一道美味的饭菜又是一个很好的休闲食品 。
生花生怎么炒熟 用料
主料

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    花生150g

  • 调料
  • 食盐
    适量
  • 调和油
    适量
  • 【美食知识|怎么炒花生,炒花生米怎么知道熟了】炒花生的做法
    1.选好花生
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    2.这步非常关键 , 用刚烧开的水倒入花生中 , 摇几下 , 马上倒掉 , 那个老板说这是确保超脆的原因 , 什么原理我不知道 。
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    3.锅内下油
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    4.这一步也很关键 , 凉油的时候下花生
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    5.翻炒几下 , 听到piapia的声音 , 可以先把火关掉 , 用油锅的余温继续炒 , 那样确保炒出来的花生颜色不深 。
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