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美食知识|鸡蛋汉堡怎么做，鸡蛋汉堡怎么做好吃窍门

小知识


在家怎样做鸡蛋汉堡吃 食材
主料
鸡蛋
4个
中筋面粉
100g
水
50g

辅料
花椒
1g
盐
3g
味精
3g
葱
适量
火腿
适量

步骤

1.水中加盐， 花椒， 味精， 中粉

2.搅匀

3.准备葱， 鸡蛋， 火腿切片

4.加热模具， 舀入一勺油

5.舀入一勺面糊

6.打入鸡蛋

7.两面煎至八分熟

8.再在另一洞中舀入一勺油

9.舀入一勺面糊

10.洒上葱粒

11.放上一片火腿

12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上， 两面煎熟

13.完成装盘
小贴士
鸡蛋汉煲模， 我用的是燃气七个洞的
怎样在家做出鸡蛋汉堡 用料
米浆 面粉
鸡蛋 牛肉
黄瓜 玉米
咸萝卜碎
鸡蛋汉堡的做法
配料:5:1的米桨和面粉放点盐和糖， 牛肉放点地瓜粉酱油盐黑胡椒腌制， 鸡蛋打散， 玉米粒， 萝卜碎鸡蛋汉堡的做法 步骤1
把米浆个放一勺， 放入玉米鸡蛋牛肉黄瓜， 等另一面成型， 再加点鸡蛋把没没调料的一边盖在另一边一鸡蛋汉堡的做法 步骤2
粘一起， 等一面金黄就用两个刀叉翻到另一面， 喜欢酥脆的再过会， 装盘， 外酥里嫩， 还可以沾点番茄酱鸡蛋汉堡的做法 步骤3
小贴士
营养美味的早餐， 也是小孩的最爱， 喜欢海鲜的可以放新鲜虾仁， 还可以加红萝卜， 喜欢什么就加什么， 随心所欲

主料
鸡蛋
鸡蛋

3个

辅料 辅料
盐适量火腿肠适量
做法 家庭版鸡蛋汉堡的做法
1煎锅置火上， 打入三个鸡蛋 。 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤1
2盖上锅盖并密合 。 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤2
3在煎制时， 注意翻看， 且只需用小火即可 。 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤3
4不用油煎出的鸡蛋， 看起来很嫩的感觉 。 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤4
5火腿肠去皮切成斜片 。 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤5
6再把煎好的鸡蛋用刀剖开夹上切好的火腿肠片即可 。
鸡蛋汉堡怎么做如何做好吃 【美食知识|鸡蛋汉堡怎么做，鸡蛋汉堡怎么做好吃窍门】原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等 。
调料
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等 。
生产过程
1、调制面糊：将面粉放于盆中， 加入适量的水搅拌成糊状， 加入食盐， 也可加少量味精和五香粉， 搅匀备用 。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热， 然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油 。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型， 继续加热1-2分钟， 随后在面糊上面打入一个鸡蛋， 放入少许肉， 几片火腿及葱花， 并撒上适量的盐， 继续加热至基本煎熟 。 然后在另一个模型中倒入面糊， 将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来， 有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内， 继续加热， 直至熟透即可， 也可再翻过来煎一次， 以便熟得更透一些 。
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开， 就可以涂抹自己喜欢吃的调料了， 当然， 这个可以随意搭配 。

鸡蛋汉堡自制怎么做好吃又简单， 做法图解 鸡蛋汉堡的做法：
主料：中筋粉250克、味精一小勺、盐一小撮、水350克、五香粉3克、盐3克、鸡蛋6个、五花肉100克、料酒一小勺、生抽一小勺、糖一小勺 。
辅料：多功能料理锅6孔盘， 各种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 9 。
1.肉末放料酒， 生抽， 鸡精， 糖， 盐， 腌制15分钟左右 。
2.面粉慢慢加入水搅拌成有流动性的面糊， 不要太浓稠了哦， 每个面粉吸水性不一样， 可以少量对次的慢慢加， 太多可以少放点水， 不够再多一点水， 五香粉， 盐也放进去搅拌均匀 。

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