洋姜很多人都吃过 ， 但是在大多数人眼中 ， 洋姜都是一种腌制品 ， 是生活中常吃的咸菜 。 他们对鲜洋姜的了解很少 ， 有些人根本不知道鲜洋姜除了腌制以外还能怎么吃 ， 其实鲜洋姜也有多种食用方法 ， 一会我就把鲜洋姜的做法方法写出来 ， 供大家参考 。
鲜洋姜的做法方法鲜洋姜炒肉
1、鲜洋姜可以直接炒食 ， 在炒制时需要准备四百克鲜洋姜和一百五十克肉片 ， 再准备少量的葱花的食用油与料酒和食用盐等调味料 。
2、把鲜洋姜洗好以后切成片状备用 ， 把肉片放入调味料腌制半小时 。
3、在锅中放食用油加热以后把肉片放入炒到变色 ， 再把洋姜片放入炒制 ， 加入少量的生抽 ， 来回翻炒 ， 等锅中的洋姜片九分熟时加入食用盐炒匀 ， 然后直接出锅装盘就可以 。
鲜洋姜做粥
1、鲜洋姜煮粥也是不错的选择 ， 制作时需要粳米一百克 ， 鲜洋姜一百克 ， 盐少许 。
2、把粳米洗好以后放入锅中加清水煮制 。 再把鲜洋姜洗好以切成小丁备用 。
【鲜洋姜的做法方法】3、等锅中的粳米饭煮开以后再把切好的洋姜丁放入 ， 烧开以后调小火力 ， 慢慢的把粥煮到粘稠 ， 最后加入少量的食用盐调味即可取出食用 。
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