辣根大家熟悉吗？了解它的营养价值与功效吗？辣根是一种调味料， 多出现在一些日式餐厅中， 与芥茉有很大的相似之处， 它味道辛辣， 吃一点就会让人们感觉特别呛， 有时候还会流眼泪 。 那么这种辣根的营养价值有多高呢？它又有哪些功效呢？想近一步了解辣根， 可以看看下面我对辣根做的详细介绍 。
辣根的营养价值与功效1、辣根的营养价值
辣根是一种营养价值很高的食材， 它含有多种维生素和铁、钙以及磷等矿物质， 这些物质都是人体代谢时的必须成分， 人们食用辣根以后能促进身体代谢， 另外辣根还含有一些消炎杀菌的物质， 能清理人体内的毒素， 可以预防一些细菌性疾病的发生 。
2、辣根能预防关节炎
辣根对人类的关节炎有很好的预防作用， 它能祛风除湿， 也能消除炎症， 另外辣根还是一种热性食材， 人们食用它以后能加快血液流动， 提高身体的抗寒能力， 也能有效缓解关节肿胀和疼痛， 从而也就减少了人类关节炎的发生 。
【辣根的营养价值与功效 吃辣根的好处】3、辣根能预防癌症
辣根还具有不错的保健功效， 含有一些药用成分， 它能促进细胞代谢， 也能减少病毒对人体细胞的伤害， 也能抑制癌细胞再生， 平时多食用一些能起到预防癌症的重要功效 。 另外辣根还能利尿消肿也能兴奋神经， 对人类的小便不利与身体浮肿也不错的缓解作用 。
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