菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶 ， 它会分解体内的蛋白质 ， 而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用 ， 如果吃菠萝前不用盐水泡 ， 会让人有一种麻痹刺痛的感觉 。 因此应将果皮和果刺修净 ， 将果肉切成块状 ， 在稀盐水或糖水中浸渍 ， 浸出甙类 ， 然后再吃 ， 用盐水泡菠萝后 ， 能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构 ， 从而失去使人过敏的能力 ， 并丧失对于有的体质的毒性 。
2、在食肉类或油腻食物后 ， 吃些菠萝对身体大有好处 ， “菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃 ， 鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合 ， 易使蛋白质凝固 ， 影响消化 。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用 ， 而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。 但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用 。
【菠萝酵素水养花】
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