蜂蜜有什么好处？要怎么样用它 蜂蜜是大家所熟知的补品 ， 生活中 ， 人们经常把美好、幸福的生活比喻成在“蜜一样甜” ， 可见蜂蜜的营养价值早已人人皆知了 。
蜂蜜是由人工训殖的蜜蜂酿制而成的 。 我国多数地区都产蜂蜜 。 蜂蜜性平、味甜 ， 具有润肺、止咳、润补脾胃、通便润肠、清热解毒、缓解疼痛等多种功能 ， 主要用于治疗肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥、胃腹疼痛、肠燥便秘等症 。 同时 ， 蜂蜜又是制做各种中药丸剂的佐剂 ， 多种蜜丸的配制 ， 如上清丸、归脾丸、清宫丸等都离不开蜂蜜 。
蜂蜜可单味冲服 ， 也可与某些研成细末的中药同服 。 由于蜂蜜具有润肠、生津、调补脾胃的特点 ， 因此 ， 很适合于老年、体弱、久病阴虚、肠燥便干者服用 。 现代医学研究证明 ， 蜂蜜中含有约70％的果糖及葡萄糖 ， 同时还含有有机酸、挥发油、酵母、酶类、蛋白质、氨基酸及人体所需的多种微量元素 ， 是一种较理想的营养补剂 ， 常食蜂蜜除能增强人体所需的多种营养外 ， 还可对神经衰弱、肺结核、心脏病、肝脏疾病、消化性溃疡、高血压、动脉硬化、风湿性关节炎、贫血 ， 小儿营养不良等多种疾病进行辅助治疗 。
由此可见 ， 无论是中老年人或是儿童及慢性病患 ， 经常服用蜂蜜对身体是有好处的 。
由于蜂蜜有通便、滑肠的作用 ， 一些腹泻脱肛病人及孕妇应慎服蜂蜜 ， 以免对身体及胎儿造成不利的影响 。
蜂蜜好吃吗 1、蜂蜜吃多了会易引发糖尿病 。 长时间过量食用蜂蜜 ， 会导致胰岛素分泌不足 ， 易引发糖尿病 。
2、蜂蜜是凉性 ， 多吃不好 ， 过量可能会引起龋齿 。
蜂蜜每天不可摄入超过100ml 。 因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖 ， 可直接被人体吸收入血 。 如果一次进食蜂蜜量大 ， 就可使血糖快速上升 。 长时间过量食用蜂蜜 ， 会导致胰岛素分泌不足 ， 易引发糖尿病 。 每天喝两杯蜂蜜水 ， 一杯放一勺蜂蜜就够了 ， 饮食健康贵在平衡 。
拓展资料：
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上 ， 否则活性酶会在高温下变性失活 ， 破坏其中的营养成分 。 蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜 ， 用较高温度冲泡口感会变酸 。
一般人群均可食用 ， 蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘 ， 尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用 。
【蜂蜜怎么样，蜂蜜加金银花能治口臭吗】参考资料：
蜂蜜怎样可以分别好坏？ 喝蜂蜜有什么好处
一、常食蜂蜜可保健康长寿
蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成 。 根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分 ， 以冬蜜质量最好 。 从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜 ， 又叫石蜜或岩蜜 ， 质量最好 ， 但产量有限 ， 因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜 。 蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识 。 《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品 ， 古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物” ， 而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年 。 我国梁代名医陶弘景说过：“道家之丸 ， 多用蜂蜜 ， 修仙之人 ， 单食蜂蜜 ， 谓能长生 。 ”这种说法虽有夸张之嫌 ， 但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用 。
营养分析表明 ， 蜂蜜中含有大约35％葡萄糖 ， 40％果糖 ， 这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用 。 蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐 ， 还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等 。 蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等 ， 是食物中含酶最多的一种 。 酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物 。 蜂蜜的气味芳香可口 ， 从营养和保健价值来看 ， 不仅是滋补、益寿延年之品 ， 又是治病之良药 。
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