材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 。
【美食知识|鸡肉怎样做好吃，鸡胸肉的12种经典做法】做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成 。
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