怎么煮汤圆呢 准备用料:汤圆1盒、清水适量
步骤一:准备好速冻汤圆一盒 。
步骤二:锅里注入水然后烧开 。
步骤三:水开后放入汤圆 。
步骤四:用锅铲不时地推动一下汤圆, 以免粘锅 。
步骤五:当汤圆煮至飘起来的时候就熟了 。
步骤六:成品 。
怎样煮汤圆?? 首先拿锅里的水烧开以后, 把汤圆放到锅里放锅里以后不要动, 等到汤圆自己飘起来再煮一分钟就可以了 。
如何煮汤圆 1、用旺火将水烧开, 然后将汤圆下锅, 用勺背轻轻推开, 让汤圆旋转几下, 不会粘锅底;
2、汤圆入锅煮至浮起后, 要迅速改用小火, 否则汤圆会不断翻滚, 不仅容易破裂, 而且会因为受热不均, 使得外熟内生;
3、汤圆入锅后, 每开一次应该点入适量的冷水, 使它保持似滚非滚的状态, 开两三次后, 再煮一会儿, 即可捞出食用;汤圆煮过两三锅后, 汤会变得浓稠, 应该换水再煮, 否则熟得慢, 容易夹生 。 这其中最重要的诀窍是点两次冷水滚三滚 。
汤圆, 别称“元宵”“汤团”“浮元子”, 是中国传统小吃的代表之一, 是由糯米粉等做的球状食品 。 一般有馅料, 煮熟带汤食用 。 同时也是元宵节最具有特色的食物, 历史十分悠久 。
据传, 汤圆起源于宋朝 。 当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品, 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖, 外面用糯米粉搓成圆形, 煮熟后, 吃起来香甜可口, 饶有风趣 。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉, 所以它最早叫“浮元子”, 后来有的地区把“浮元子”改称汤圆 。 然而, 汤圆象征合家团圆更美好, 吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆, 所以是正月十五元宵节必备美食 。 而在南方某些地区, 人们在春节的时候也会习惯吃汤圆, 而不是饺子 。
怎么煮煮汤圆 汤圆是糯米粉的众多做法中最为经典的一种, 同时也是逢年过节常见的一种庆祝食品, 以糯米粉为皮, 包裹着香甜的芝麻馅, 轻轻咬一口黑芝麻馅流出来, 仅是闻上去也会让人食欲大开吃得香, 可能多数人会选择在超市买速冻的汤圆回家煮着吃, 但其实要告诉大家的是, 自己在家做汤圆很简单, 掌握技巧便可轻松做成功 。
首先对于和面的时候应该用开水和面还是冷水和面这一点, 用对了方法汤圆才会更加软糯弹牙好吃 。 在锅中添上水, 待将水煮开后, 逐个下入汤圆开始煮, 待将其浮起后, 加上小半碗凉水继续煮, 再次将汤圆煮至浮起后, 就可以出锅了 。
糯米粉可以做成各种甜点小吃, 汤圆只是其中的一种, 喜欢软糯口感食物的可以换着花样用糯米粉操作, 而汤圆作为节日庆祝食品, 当然也不能错过学习, 尤其是喜欢吃软糯食物的朋友, 更加建议大家学习汤圆的做法, 想吃的时候随手便能做, 汤圆的做法简单好学, 相信你一次性便能做成功, 学会汤圆的做法, 家里来客人的时候做也是非常有面子, 一份甜点小吃简单便能上桌, 错过学习真的是可惜了 。
怎么煮汤圆 汤圆是非常美味的甜食, 想要制作出美味的汤圆需要掌握煮汤圆的方法才行, 首先需要我们把汤圆准备好 。 然后倒入盆中, 在室温下放置上10分钟, 这样就可以让汤圆的内部充分的进行融化 。 然后再在锅中倒入冷水, 之后我们开始加热 。 需要我们盖上锅盖之后让冷水烧开, 然后就可以在锅中开始烧开水, 等到开水烧开后, 打开锅盖 。 这时候就可以把汤圆轻轻的放到锅中 。 然后用勺子翻动汤圆, 避免汤圆出现粘锅的情况 。 等到锅中水开之后就可以打开锅盖 。 然后就可以在锅中加上一定量的冷水, 这样可以让水不在出现沸腾的情况 。 这时候就可以把大火调成小火 。 等到锅中的水再次沸腾的时候, 这时候需要我们让锅中的水再次停止沸腾, 然后及时盖住锅盖 。 等都水再次沸腾的时候, 同时汤圆都浮上水面, 这时候汤圆就煮好了 。 可以在水中加入适量的白砂糖, 这样可以让汤圆吃起来味道更好 。
推荐阅读
- 美食知识|百合怎么做好吃,百合怎么样煮好吃
- 美食知识|茶叶蛋怎么做才入味又好吃,茶叶蛋怎么煮好吃
- 美食知识|粽子煮多久才会熟,如何判断粽子熟没熟
- 美食知识|怎么煮鸡蛋,煮熟的鸡蛋怎样炒着吃好吃
- 美食知识|速冻饺子怎么煮,冰冻水饺的正确煮法
- 美食知识|蒸面包怎么做家庭做法,用蒸锅蒸面包怎么做家庭做法
- 美食知识|清蒸鱼怎么做,怎样做清蒸鱼好吃又简单
- 美食知识|螃蟹蒸多久可以吃,大闸蟹蒸几个小时能吃
- 美食知识|大闸蟹蒸多久最佳时间,大闸蟹蒸多长时间合适
- 美食知识|包子蒸多久,生肉包子蒸20分钟可以吗