糖友如何补充营养？
【糖友如何补充营养？】
糖尿病大致可分为两种，一种是胰脏无法造出胰岛素，因此无法分泌出胰岛素；另一种是虽然能分泌出胰岛素，但无法发挥作用 。前者为胰岛素依赖型，后者为非胰岛素依赖型，国内的糖尿病患者，大多数属非胰岛素依赖型，虽然与遗传有关，但最大的原因是吃的太多、吃的太好、吃的太精、吃的太偏造成的肥胖或者工作压力太大等 。
糖尿病是因为胰岛素的分泌或利用出现了异常，导致对人体所需六大营养素中糖类的利用出现了障碍，这些不能被及时利用显得“过多”的糖类就会在机体内干扰其他的细胞，出现糖化反应，破坏人体正常的营养代谢 。
胰岛素是由51个氨基酸组成的蛋白肽，制造胰岛素所不可或缺的物质就是肽 。肽是由两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是人体蛋白质和氨基酸发挥作用的活性基团 。肽不仅能激活胰脏分泌胰岛素，而且能使分泌出的胰岛素充满活性 。因此，胰脏的肽一旦不够的话，胰岛素就无法足够的分泌出来 。
由于胰岛素不足，机体不能充分利用葡萄糖，使得脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量 。其结果使体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗，再加上水分的丢失，病人体重减轻、形体消瘦，严重者体重可下降数十斤，以致疲乏无力，精神不振 。
但是糖尿病患者大都面临着想吃不敢吃的问题，长期限制饮食，导致不能摄取足够的蛋白质供人体降解合成肽 。因此，多肽科学家邹远东著《多肽与健康》一书中认为：糖尿病患者，要确保体外补充的肽蛋白的摄取量，积极地摄取肽蛋白 。
国家公众营养与发展中心推荐每公斤体重每日应保持一克的蛋白质摄入，但日常吃进去的蛋白质不可能完全被消化吸收，所以我们需补充优质肽蛋白 。肽蛋白具有分子量小的特点，能被人体快速、有效的吸收利用 。从甲鱼中浓缩提取的甲鱼肽蛋白，每天摄入3-5克，可补充饮食中蛋白质不足和利用率低的状况 。同时，甲鱼肽中的多肽因子可以快速修复细胞，还可以增强细胞的功能，提高机体的免疫力 。
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