冬吃萝卜赛人参，皮薄馅香，鲜美又多汁，老人孩子都可吃
对于一个吃货来说 ， 没有比吃更为重要了 。每天在家就是忙忙碌碌的做美食 ， 写美食 ， 再吃美食 ， 这就是我的每天生活！冬吃萝卜赛人参 ， 现在是萝卜大量上市的季节 ， 真是汁多又鲜美 ， 一公斤白萝卜4元左右 ， 相对于其他蔬菜真是便宜到家了 ， 我家几乎每天饭桌上就会出现萝卜 ， 炒着吃 ， 炖着吃 ， 拌着吃 ， 真是把萝卜家常做法都吃过遍了 。皮薄馅香白萝卜肉盒子 ， 鲜美又多汁 ， 凉了都软和 ， 老人孩子都可吃 。
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这次不是炒萝卜 ， 也不是炖萝卜 ， 而是做成萝卜馅盒子 ， 我家早餐就爱吃面食 ， 更爱吃带馅的面食 ， 除了蒸包子、包饺子那就是烙盒子 ， 尤其是现在萝卜鲜美又汁多 ， 烙盒子太好吃了 。之前我家多以白菜、韭菜、茴香调馅做面食 ， 现在是秋末天冷了 ， 改吃萝卜馅 ， 因为萝卜具有清热去火 ， 利水通气功效 ， 特别开胃下饭 ， 秋季吃萝卜则是最佳选择了 。我做的萝卜馅盒子 ， 皮脆馅香没有生辣味 ， 一家人都说吃不够 。
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《白萝卜肉馅盒子》 ， 我是用烫面做的 ， 这样即使凉了都软和不发硬 ， 很适合家中有老人和孩子吃 ， 白萝卜水分比较多 ， 不用去掉水分 ， 可以加一些粉条来拌馅 ， 再加点猪肉一起做馅 ， 太鲜美了 ， 皮薄馅多汁鲜美 ， 真是太好吃了 ， 冬吃萝卜赛人参 ， 趁着鲜美又便宜多吃吧 。
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主料：白萝卜300克、卤猪肉300克、面粉500克、泡发的粉条300克
辅料：植物油、盐、熟菜籽油、生抽、大葱、姜、蚝油
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把面粉加开水 ， 用筷子不停拌均匀 ， 凉一会 ， 再和成光滑的面团 ， 用保鲜袋包好 ， 至少再醒30以上分钟
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把白萝卜洗净 ， 切小丁丁 ， 也可以擦成萝卜丝 ， 姜切末 ， 大葱洗净切末 ， 把卤猪肉切小丁丁 ， 也可以用新鲜猪肉剁成肉泥
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白萝卜丁丁里面加卤肉丁和切好的粉条段 ， 加大葱、姜末拌均匀 ， 加少许的盐
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加生抽拌均匀
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加蚝油拌均匀
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加五香粉（可选）拌均匀 ， 可以加点植物油拌均匀 ， 这样口感比较好 ， 覆盖上保鲜膜静置一会入味
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把醒好的面团再揉揉分成几等份
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