猪肉涨价太厉害了，这两种食材一起烧一盘，比吃肉强多了
最近听到最多的就是猪肉涨价了 ， 吃不起了！确实猪肉涨价太厉害了 ， 一下子涨了好几倍 ， 很多人都选择不吃了 。以前的猪肉也就10块钱左右 ， 普通家庭的都能吃得起 。有些家庭比较省 ， 一天的饭菜钱就花10块钱左右 ， 猪肉三四两猪肉搭配蔬菜炒一炒也还行 ， 现在呢？吃猪肉的一般都是“家里有矿”的吧！
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猪肉并非不可缺少的 ， 除了猪肉 ， 我们还可以吃鸡肉、鸭肉或者鱼肉 ， 这些肉价格便宜 。不吃肉更好 ， 健康的饮食要多吃素菜 ， 蔬菜、豆制品、菌菇等食材都是很好的选择 。今天这道菜就是香菇烧豆腐 ， 这两种属于高营养的食材 ， 比吃肉强多了 。豆腐和香菇这样做 ， 也比肉香多了 ， 两种食材一起烧一盘 ， 实惠又美味 。下面就是香菇烧豆腐的做法 ， 香菇的味道太香了 ， 不管搭配什么食材都很美味 。
【香菇烧豆腐】
食材：嫩豆腐、香菇、青椒、大蒜、胡椒粉、料酒、酱油、盐、食用油 。
做法：第一步 ， 将香菇洗干净切两半 ， 青椒去蒂去籽 ， 洗干净切块 ， 大蒜切碎备用 。
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第二步 ， 豆腐切块 ， 起锅烧油 ， 下锅煎至两面金黄 ， 然后撒些蒜末煸香 ， 然后下入香菇和青椒翻炒两下 。
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第三步 ， 加料酒、酱油、胡椒粉和盐 ， 再加些清水 ， 盖上盖子烧煮片刻 ， 烧至收汁就可以关火出锅了 。
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小贴士：
1、豆腐的蛋白质、矿物质含量高 ， 香菇的氨基酸、维生素和矿物质含量也很高 ， 这些食材比肉强多了 ， 多做给家人孩子吃 。
【猪肉涨价太厉害了，这两种食材一起烧一盘，比吃肉强多了】2、很简单的一道素菜 ， 但是这样搭配烹饪 ， 味道很香 ， 开胃下饭 。
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