这种水果是“补铁佳品”，现在吃最合适！但有一点要注意
本文转自：北青网
作为财务自由的代名词 ， 车厘子一直都深受人们的喜爱 。实现“车厘子自由”固然让人欢喜 ， 但是因此身体不自由 ， 就因小失大了…
吃车厘子 ， 一次别超过20颗
车厘子属于蔷薇科水果 ， 含铁量很高 ， 每百克的车厘子含铁量多达59毫克 ， 居水果首位 。维生素含量比苹果、橘子等多4-5倍 ， 营养可谓是非常丰富 。
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但它和大多数蔷薇科水果如国产大樱桃、桃子、杏一样 ， 果核中含有一定量的“氰甙” ， 少吃或正常食用是不会有问题 ， 但如果吃的太多 ， 就可能引起铁中毒或氰化物中毒 。
【这种水果是“补铁佳品”，现在吃最合适！但有一点要注意】所以 ， 建议糖尿病患者和小孩不宜多吃车厘子 ， 成年人一次食用不要超过20颗 ， 吃完后多喝点水 。如果有轻度中毒现象 ， 可尝试用甘蔗汁来解毒 。
再者 ， 车厘子性温 ， 吃多了容易上火 ， 建议阴虚火旺体质、患有热病、咳嗽、哮喘者最好不吃 ， 以免加重病情 。
车厘子VS樱桃 ， 有何不同？
有人说车厘子不就是我们常说的樱桃吗？其实不然 。
传统的樱桃可以分为中国樱桃和毛樱桃两个品种 ， 它们皮薄柔软 ， 不易储存 。相比之下 ， 车厘子代表的是欧洲甜樱桃 ， 大多是进口的 ， 比传统的中国樱桃个头更大 ， 果肉也更紧实 。
简单的说 ， 车厘子其实就是洋樱桃（进口的） ， 本土的中国樱桃、毛樱桃不能被叫做车厘子 。
选购车厘子 ， 留意5点
车厘子不能久放 ， 而且非常怕热 ， 选购要留意——
颜色：颜色越深越甜 ， 但不要挑接近黑色的 ， 这种可能熟的太过 ， 容易坏 。
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外表：外表光滑的 ， 吃起来比较爽口 ， 有外伤、斑点的会破坏樱桃的味道 。
大小：个头大的果肉多 ， 有嚼劲；有点重量的更新鲜 ， 拿起来几乎没分量的可能已经放了很久 。
硬度：轻捏车厘子 ， 有弹性 ， 很厚实的相对较甜 ， 水分也比较充足 。若是很软的 ， 则是熟过了 。
新鲜车厘子一般可保存3~7天 ， 建议最好放冰箱冷藏 ， 尽快吃掉 。
本文配图均来源于壹图网 。
（健康全说）
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