爱吃酱鸡爪的朋友要注意了,学会这样做酱鸡爪,好吃到停不下来
冬天这段时间的天气也是变得愈发寒冷了 , 那么来上一份香气浓郁的酱鸡爪 , 就是很棒的选择了 , 很是受人们的喜爱 。酱鸡爪这道美食不但味道好 , 而且也有很高的营养价值 , 有着滋补身体等功效 。我在日常的生活里面 , 也是很喜欢吃鸡肉 , 所以美味的酱鸡爪对于我也是有很大的吸引力 。得知了我们的大厨准备去做酱鸡爪的时候 , 我马上就跑到了厨房 , 等待着美食的登场 。而且我们大厨在做酱鸡爪的时候 , 还专门搭配了西瓜酱 , 味道也是很棒 。接下来 , 我们简单的为大家说一说爱吃鸡爪的朋友要注意了 , 学会这样做酱鸡爪 , 好吃到停不下来 。美味的酱鸡爪
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食材:鸡爪、糖、西瓜酱、酱油、生姜、花椒、料酒、盐、大料
做法:1、我们需要先把买来的鸡爪冲洗干净 , 再切掉鸡爪的指甲;把姜洗净后切成姜片;
【爱吃酱鸡爪的朋友要注意了,学会这样做酱鸡爪,好吃到停不下来】2、热锅烧水 , 把处理干净的鸡爪放入热水里面 , 焯烫一段时间 , 去除腥味之后 , 再捞出来 , 沥干水和杂质;3、接下来 , 就可以热锅烧油了 , 加入适量的糖炒成糖色 , 倒入焯烫好了的鸡爪 , 进行翻炒;
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4、等到把鸡爪翻炒到外皮都起泡 , 再倒入适量的西瓜酱进行翻炒;5、再加入适量的酱油 , 放入适量的姜片、花椒、料酒、盐、大料 , 翻炒出香味;
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6、再倒入适量的热水 , 让水没过鸡爪 , 用大火煮开之后 , 再转为小火慢炖 , 最后收汁 , 即可;看了这么美味的酱鸡爪教程的小伙伴们 , 是不是都在默默吞咽口水啊 , 那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试 。相信很多朋友也是很喜欢吃酱鸡爪的吧 , 对了 , 大家在制作姜丝炒大肠的时候 , 要注意搭配上酱香四溢的西瓜酱哦 , 味道会变得更加棒哦!喜欢美食的朋友 , 可以关注一下我哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。
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