西瓜子是什么瓜的子 西瓜子的介绍
1、西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用 。
2、一般来说 ， 我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子 ， 但是个头太小 ， 因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种 ， 比如兰州的打瓜 。【西瓜子是什么瓜的子 西瓜子的介绍】
3、打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称 。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破 ， 食肉取子，用水洗净，晒干 ， 即可应市 。
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