如何做酸菜鱼片 酸菜鱼片的做法
1、鱼片200g、酸菜100g、淀粉15g、盐5g、蒜5g、葱5g、干红辣椒5g、花生油适量 。
2、鱼片加淀粉，料酒抓匀，酸菜，干辣椒切成小块 ， 姜蒜切片 。【如何做酸菜鱼片 酸菜鱼片的做法】
3、锅里放油 ， 爆香姜片，蒜片 ， 放干红辣椒，酸菜一起拌炒 。
4、加水放盐，烧开后下鱼片，鱼片熟了即可出锅 ， 撒上葱花即可 。
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