蒜香豆瓣鱼怎么弄 蒜香豆瓣鱼怎么弄好吃
1、用料：花鲢鱼300克、蒜2个、姜小半个、豆瓣2茶匙、青椒5棵、芡粉1小碗、葱2棵、小米椒1棵、老抽少许、食盐2茶匙、料酒1茶匙 。
2、花鲢鱼洗净去头切片，倒入食盐、料酒腌制十来分钟 。
【蒜香豆瓣鱼怎么弄 蒜香豆瓣鱼怎么弄好吃】
3、鱼片裹上一层芡粉后入油锅炸熟 。
4、鱼片炸至金黄后捞出 。
5、锅中只需留些许炸鱼的油即可，依次下入蒜末、姜末，翻炒均匀后倒入豆瓣继续翻炒，再加入青椒末不断翻炒，炒出香味便可关火 。
6、将炒好的汁淋在鱼片上 ， 最后可撒点小米椒、葱花 。
推荐阅读
- 怎么做鱼丸不腥气 请问如何做鱼丸劲道而且又不腥
- 鲫鱼核桃和什么煲汤好啊 鲫鱼炖核桃
- 鱼腥草有什么副作用 鱼腥草有什么副作用吗
- 黄花鱼豆腐汤怎么做好吃 小黄花鱼豆腐汤怎么做
- 银鱼瘦肉丸子汤怎么做最好喝视频 银鱼瘦肉丸子汤怎么做最好喝
- 春末东北风好钓鱼吗 初春东北风好钓鱼吗
- 鱼下巴是什么鱼的鱼下巴 鱼下巴是啥鱼
- 孕妇不能吃鱼腥草吗 孕妇能吃鱼腥草么
- 新鲜鱼腥草怎么煮水给儿童喝 新鲜鱼腥草怎么煮水
- 鱼腥草可以泡水喝吗 鱼腥草可以泡水喝吗?