北方面筋怎么炒好吃窍门 北方面筋怎么炒好吃
1、将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用 。
2、大火烧开锅中的水 ， 放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，控干水分备用 。
3、把香醋，白糖搅匀，调成糖醋汁 。
【北方面筋怎么炒好吃窍门 北方面筋怎么炒好吃】4、油烧至八成热 ， 先倒入青蒜丝 ， 炒香，再倒入面筋 ， 快炒1分钟，淋上糖醋汁，撒入盐，快速上色入味即可出锅 。
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